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점토 냄비는 식품의 영양소를 밀봉하고 천연 주스와 풍미를 그대로 유지하여 지방이없고 맛있는 요리를 만드는 데 사용됩니다. 점토 냄비의 비밀은 오븐에서 굽고 음식을 조리 할 때 맛을 제거하지 않고 점토의 구멍에서 증발하는 수증기입니다. 주방에 유용한 추가 기능이지만 특정 예방 조치를 취하지 않으면 쉽게 깨질 수 있습니다. 갑작스런 온도 변화, 특히 더운 곳에서 차가운 곳으로 온도가 바뀌면 팬이 깨질 수 있습니다. 수리를 위해 버리기 전에 검사하십시오. 항아리의 균열을 수리하는 것은 일반적인 가정 용품으로 이루어집니다.
1 단계
스토브에 점토 냄비를 담을만큼 충분히 큰 냄비를 놓습니다. 항아리를 넣은 후 우유를 채울 정도로 깊은 팬을 선택합니다.
2 단계
항아리를 우유에 담근다. 갈라진 팬을 완전히 덮을 수 있도록 큰 팬에 충분한 우유를 채 웁니다.
3 단계
우유가 천천히 끓 이도록 약불 또는 중간 불을 넣으십시오. 냄비를 끓는 우유에 약 1 시간 동안 그대로 둡니다.
4 단계
불을 끄고 우유와 팬을 실온으로 되돌립니다. 주요 우유 단백질 중 하나 인 카세인은 균열을 막아 균열 증가로부터 보호하고 누출을 방지합니다. 카세인은 동일한 결합 특성을 가지고 있기 때문에 건조시 접착제와 비슷합니다.
5 단계
더 이상 손상을 입지 않도록주의하면서 우유로 항아리에서 항아리를 꺼냅니다. 갈라진 부분을 검사하여 끓는 우유가 문제를 해결했는지 확인하십시오.