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딱딱한 음식 중에는 감자, 채소 및 콩, 시리얼, 쌀, 곡물 및 빵이 있습니다. 딱딱한 탄수화물을 선택해야 할 때는 영양 성분이 풍부하고 섬유질, 미네랄 및 비타민이 높아 건강에 좋은 정식 버전으로 구입하십시오. 지방이 적은 전분과 칩, 칩, 빵 또는 피자와 같은 덜 튀긴 음식을 먹고 프레즐, 가벼운 팝콘, 구운 칩, 삶은 감자 또는 구운 음식을 대신 선택하십시오.
전분은 몸과 섬유, 칼슘, 철, 비타민 B와 같은 영양소의 주요 소스에 대한 중요한 에너지 원입니다. 건강한 식단은 일반적으로 전분의 건강한 소스를 포함합니다.
야채, 완두콩, 콩
렌즈 콩, 완두콩, 콩 및 병아리 콩 - 모두 녹말과 섬유질이 풍부한 탄수화물입니다. 이러한 음식을 고기 대신에 캐서 롤, 칠리, 스튜 또는 카레 요리에 첨가하십시오. 이것은 포화 지방과 식사 가격을 잘라냅니다.
곡물
당신이 맛과 짜임새에 익숙해 질 때까지 전체 곡물을 사용하거나, 당신의 마음에 드는 곡물에 전체 곡물 곡물의 컵을 추가하십시오. 추운 겨울 아침 귀리와 죽은 맛있습니다. 이 옵션들은 당신에게 포만감을 줄 것이며 당신을 만족시킬 것입니다. 요구르트와 신선한 과일로 뜨거운 아침 식사를 즐기실 수 있습니다.
쌀과 곡물
쌀과 곡물은 전분이 풍부한 탄수화물로 탁월한 선택입니다. 그들은 우리에게 에너지를주고 지방이 적으며 단백질, 섬유질, 비타민 B를 제공합니다 B. 흰 쌀을 필수 곡물, 긴 곡물, basmati, 야생 또는 교목으로 바꿉니다. 또는 bulgur, buckwheat, quinoa 또는 amaranth와 같은 새로운 곡물을 시험해 볼 수도 있습니다. 파스타 요리를 만들 때 전체 곡물을 넣거나 토마토 소스, 올리브 오일 및 신선한 허브를 얹은 쿠스쿠스를 시도하십시오. 이 모든 음식들은 콩과 식물을 채우거나 샐러드 위에 올려 놓는 것과 같이 주 또는 동반 요리에서 차갑거나 뜨겁게 먹을 수 있습니다.
빵
빵은 파스타, 감자 및 쌀과 같은 전분이 풍부한 음식입니다. 그러나 전체 버전에서 전체 곡물과 갈색은 우리에게 에너지를 공급하고 비타민 E, 섬유 및 미네랄을 포함합니다. 여기에는 빵, 크래커, 비스킷, 똘 띠야, 케이크, 팬케이크, 피타, 베이글, 와플 및 기타 밀가루 제품이 포함됩니다.
전체, 3 곡식 또는 시드 빵과 같은 다른 빵을 시험해보십시오. 피자 만들기? 밀가루의 옥수수와 빵 껍질을 선택하고 여러 야채, 소스 및 약간의 치즈를 첨가하십시오. 전분 스낵을 구입할 때 원료에서 "필수적"이라고 읽으면 생 곡물을 얻고 섬유의 이점을 얻을 수 있습니다.오븐을 가열하고 케이크와 패스트리와 같은 빵집 제품을 만들 때는 흰 밀가루를 피하고 쌀가루와 같이 널리 사용되는 다양한 밀가루를 시도하십시오.