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포도 나무 잎은 다양한 조리법에 추가 할 수 있으며 때로는 전채 또는 메인 요리를 만들기 위해 박제됩니다. 신선한 잎을 사용할 때 또는 수확 할 때 수확 할 수 있습니다. 수확기가 끝나면 냉장고에 준비하고 저장하십시오. 동결은 잎을 신선하게 유지하고 녹을 너무 오래 걸리지 않습니다.
지침
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포도 나무의 잎을 씻어 화학 물질, 먼지 및 부스러기를 제거하십시오.
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나뭇잎에서 과도한 수분을 닦아냅니다.
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포도 나무의 잎을 서로 쌓아 올리십시오. 25 매씩 스택을 만듭니다.
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배터리를 긴 실린더에 단단히 감습니다. 그들을 부엌 끈으로 묶어 라.
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큰 냄비에 물을 넣으십시오. 소금 2 작은 술을 추가하고 집게의 도움으로 잎 다발을 물에 담그십시오. 즉시 시트를 제거하십시오.
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잎이 완전히 식도록하십시오. 냉동고 용 봉지에 롤러를 넣으십시오. 가방에서 과도한 공기를 제거하십시오.
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시트를 고정시키고 날짜와 양으로 백에 라벨을 붙입니다. 그들이 쉽게 깨질 수 있기 때문에 냉동 잎을 조심스럽게 다루십시오.
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흐르는 물을 통해 배수구에서 그들을 녹입니다.
어떻게
- 껍질을 벗기는 것이 옵션입니다. 그들이 부드럽게 유지되도록 그들을 쓴다. 그래서 즉시 사용할 수있다. 끓이지 않고 잎을 얼리려면 과도한 수분을 모두 제거하고 종이 타월로 말뚝을 굴려야합니다.
공지 사항
- 항상 시트를 닦아내거나 씻어서 건강에 해로운 박테리아가있는 먼지 나 잔해물을 제거하십시오.
필요한 것
- 바베큐 요리
- 큰 냄비
- 소금 2 작은 술 (선택)
- 족집게
- 냉동실 가방
- 소쿠리