프랑스 령 기아나 문화 음식

동영상: (Eng.sub) Ep3 Guyana [10 minute Common Knowledge World Encyclopedia] - history #Gyanazytown

콘텐츠

풍모
영향
특산품
전통
예비

남아메리카의 많은 장소와 마찬가지로 프랑스 령 기아나에는 자체 요리가 있습니다. 이 열대 지방에서 제공되는 음식은 그 나라에 거주하는 다양한 인종 그룹뿐만 아니라 주변 국가의 미식 영향과 국제적 관계를 완전히 대표합니다.

풍모

전형적인 프랑스 령 기아나 요리에는 해산물이 포함되어 있습니다. 해안선은 대서양과 카리브해의 신선한 생선을 많이 접할 수 있기 때문입니다. 풍미를 위해 다양한 고추와 향신료 외에도 전국의 주요 요리에는 많은 야채와 신선한 과일이 있습니다. Franco-Guyanese 요리는 고기와 탄수화물을 결합하여 다양한 재료를 혼합하는 경향이 있습니다. 이것이 카레와 해시 브라운 요리법이 전국적으로 흔한 이유입니다.

영향

남미 국가에 가깝고 프랑스 영토 상태의 영향을받은 프랑스 령 기아나 요리는 외부 소스에서 높은 영감을 받았습니다. 전통 음식 외에도 다양한 레스토랑에서 프랑스, 베트남, 중국, 인도네시아 및 크리올 음식을 제공합니다. 사실, 프랑스-가이아나 요리 자체는이 모든 국가의 음식과 카리브해와 남미의 전형적인 음식을 신선한 현지 재료로 개조 한 혼합 요리입니다.

특산품

프랑스 령 기아나는 다양한 특선 요리를 제공합니다. 가장 좋아하는 요리 중 하나는 게, 새우, 훈제 생선, 닭고기 및 야채를 혼합 한 칼도 다우 라로, 전국 각지에서 발견되는 세라도 나무에서 흔히 볼 수있는 오로라 과일 맛을냅니다. 또 다른 인기있는 요리는 프리카시입니다. 쌀과 콩은 파카, 카테 토, 테이퍼 등 숲에서 자른 사냥감과 함께 제공됩니다. 주민들은 오랫동안 식사와 함께 티 펀치, 레몬 시럽, 럼, 사탕 수수를 곁들였습니다.

전통

음식은 프랑스 령 기아나의 문화에서 중요한 역할을하며 식사를 나누는 것은 종교 행사, 국경일 및 가족 모임에서 중요한 부분으로 간주됩니다. 이 기간 동안 현지인들은 준비하는 데 시간이 오래 걸리는 정교한 요리를 만드는 경향이 있습니다. 전통 명절 음식으로는 로티 (roti), 두꺼운 빵, 튀김, 카레 및 소스가 포함됩니다. 레몬과 향신료로 양념 한 치킨 스튜와 생선 필레. 휴일과 특별 행사에 가장 좋아하는 디저트는 크림 타입입니다. 과일을 토핑하거나 바닐라를 채웠습니다.