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이상적인 케이크는 신선하고 촉촉하지만 크기가 클 수 있기 때문에 일반적으로 남은 음식이 많습니다. 1 주일 동안 냉장 보관 한 후에도 케이크를 섭취하는 것이 안전하지만 식품, 특히 속이 채워진 식품이 상하지 않았는지 확인하는 것이 가장 좋습니다. 케이크가 썩는 것을 방지하려면 남은 음식을 덮지 않고 즉시 냉장고에 1 ~ 2 시간 동안 가져 가서 전체 케이크를 플라스틱 랩으로 싸서 상자에 넣은 다음 플라스틱 랩과 알루미늄 호일로 포장하는 것이 가장 좋습니다. 냉동실에 넣으세요.
1 단계
케이크 전체에 곰팡이 흔적이 있는지 확인하십시오. 일반적으로 녹색, 파란색 또는 흰색입니다. 곰팡이 얼룩이 있으면 케이크 전체를 즉시 버려야합니다.
2 단계
케이크 장식을보세요. 너무 딱딱 해 보이면 음식이 상하기 시작했다는 표시입니다.
3 단계
깨끗한 손가락으로 케이크 조각을 느껴보세요. 단단하고 건조하면 수분이 부족하여 오래되어 버려야합니다.
4 단계
케이크에 과일 성분이 들어 있는지 확인하십시오. 충전재는 특히 케이크가 실온에있는 경우 썩는 과정을 가속화 할 수 있습니다. 부드럽거나 끈적 거리거나 곰팡이가 많은 속이있는 케이크는 즉시 버려야합니다.
5 단계
냉동 케이크를 확인하여 냉동실에서 화상이 없는지 확인하십시오. 많은 신혼 부부는 첫 번째 생일에 웨딩 케이크를 얼리고 남은 음식을 먹습니다. 케이크가 얼기 전에 제대로 포장되지 않은 경우 냉동 화상이있을 수 있으므로 즉시 버려야합니다.
6 단계
케이크의 품질에 대해 여전히 확신이 서지 않으면 버리십시오. 썩은 음식을 먹으면 식 인성 질병을 일으킬 수 있으므로 위험을 감수 할 가치가 없습니다.