콘텐츠
사실, 요구르트는 살아있는 배양 물이 삽입 된 우유로, 보통 L. Bulgaricus와 S. Thermophilus 속입니다. 이 박테리아는 유당 (유당)을 젖산으로 분해합니다. 이렇게하면 유당 불내증이있는 사람들이 요구르트를 더 쉽게 소화 할 수 있습니다. 이러한 살아있는 문화 (프로바이오틱스)는 건강에 유익합니다.
1 단계
서리 방지 용기에 원하는 양의 요구르트를 넣으십시오. 매우 낮은 온도를 지원하는지 확인하십시오.
2 단계
요구르트 용기를 냉동실에 넣으십시오. 냉동 과정은 요구르트의 박테리아에 해를 끼치 지 않습니다. 그는 그들을 일시 중단 된 애니메이션 상태에 둡니다.
3 단계
냉동실에서 요거트를 꺼내 드세요. 박테리아는 체온과 접촉하면 "깨어납니다".