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감자 샐러드의 부드러움은 맛에 큰 영향을 미칩니다. 어떤 사람들은 단호하게 그들을 선호하는 반면 다른 사람들은 부드럽게 선호합니다. 이것은 감자의 조리 시간에 달려 있습니다. 더 오래 삶으면 더 부드럽습니다. 그러나 샐러드는 으깨어지지 않도록 그 모양을 유지해야합니다. 감자를 큐브로 자르거나 냉동 감자를 사용하십시오.
지침
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냄비의 3 쿼트를 물로 채 웁니다. 중간 정도의 열을가하십시오. 끓을 때까지 기다리십시오.
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조리법에 필요한 감자의 양을 껍질을 벗기십시오. 껍질을 벗긴 감자를 씻으십시오. 도마 위에 올려 놓으십시오. 그들을 수평으로 반으로 자르십시오. 커팅 보드에 감자의 평평한 부분을 놓습니다. 2.5cm 너비의 슬라이스로 자른다. 조각을 잘라내어 모두에 상처를 입히십시오. 이런 식으로 다른 사람들을 자르십시오.
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끓는 물에 감자를 붓는다. 소금을 넣으십시오. 감자를 약 20 분 동안 익히거나 부드럽게 끓일 때까지 삶아주십시오.
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싱크대에 체를 넣으십시오. 스토브를 끄십시오. 감자와 물을 소쿠리에 부으십시오. 샐러드에서 사용하기 전에 감자가 식을 때까지 기다리십시오.
필요한 것
- 팬
- 소금
- 야채 필러
- 도마
- 나이프
- 여과기