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빵은 오븐에서 나올 때 가장 좋지만 24 시간이 지나면 마르기 시작합니다. 이 마른 빵은 소비 용이 아니기 때문에 요리사는 푸딩, 샐러드, 수제 빵가루 또는 크루통을 만드는 데 사용합니다. 그러나 빵을 제공하기 하루나 이틀 전에 빵을 구울 계획이거나 다른 조리법에 추가하지 않고 아침에 먹는 것을 선호하는 경우에는 다시 데워서 덜 건조하고 부드럽게 만들 수 있습니다.
마이크로파 방식
1 단계
부드러운 빵을 쟁반에 놓습니다. 바삭 바삭한 빵에는이 방법을 사용하지 마십시오. 전자 레인지 열로 인해 고무가 될 수 있습니다.
2 단계
트레이를 양피지 나 양피지로 덮고 전자 레인지 중앙에 놓습니다.
3 단계
가열 시간을 빵당 10 초로 설정합니다. 예를 들어 빵 두 개를 가열하는 등의 경우 20 초를 설정합니다. "시작"버튼을 누르십시오.
4 단계
가열이 끝나면 전자 레인지를 열고 빵을 만지십시오. 식감이 적당하다면 전자 레인지에서 꺼내서 드세요. 그렇지 않은 경우 기기를 다시 켜십시오.
5 단계
한 번에 10 초 동안 그대로 두어 각 정류장에서 빵을 확인합니다. 빵에 질감과 고무가 남게되므로 과열하지 않도록주의하십시오. 준비가되면 전자 레인지에서 꺼내서 제공합니다.
오븐에 바삭한 빵 넣기
1 단계
오븐을 180 ° C로 10 분 동안 예열합니다.
2 단계
바삭한 빵을 알루미늄 호일로 따로 포장합니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러 우면 전자 레인지로 예열 한 부드러운 빵에이 방법을 사용하세요.
3 단계
포장 된 빵을 오븐의 중앙 격자에 직접 놓고 타이머를 10 분으로 설정합니다.
4 단계
그 후 오븐을 열고 빵 한 덩어리를 꺼냅니다. 포장을 풀고 질감을 확인하십시오. 칼로 중앙을 자릅니다. 원하는 질감이면 오븐에서 남은 빵을 꺼냅니다. 그렇지 않다면 빵을 다시 싸서 다른 빵과 함께 오븐에 넣으십시오.
5 단계
빵이 준비되지 않은 경우 타이머를 5 분 더 설정합니다. 그 후 위에 표시된대로 덩어리를 확인하고 원하는 질감에 도달 할 때까지 5 분 간격으로 반복합니다. 모든 것이 준비되면 오븐에서 빵을 꺼냅니다.
6 단계
땀이 나는 것을 방지하기 위해 모든 빵을 풉니 다. 즉시 제공하십시오.