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소개
브런치 (Bunch)는 완벽한 식사입니다. 늦은 시간에도 여전히 맛있는 아침 식사를 즐기실 수 있습니다. 수제 커피 케이크 나 프렌치 토스트와 같은 달걀 캐서롤이나 야채 팬케이크 또는 달콤하고 맛있는 것을 선택할 수 있습니다. 그리고 물론, 하나 또는 두 개의 뜨거운 음료가 없으면 브런치가되지 않을 것입니다 : 강력한 커피, 핫 초콜렛 또는 우유와 꿀이 든 차.
과일을 곁들인 와플
과일 젤리로 코팅하여 전통적인 와플을 개선하십시오. 제니퍼 힐 부커 (Jennifer Hill Booker)는 쉽고 건강한 구강 젤리를 위해 신선한 과일이나 냉동 과일을 레몬 주스와 아가베 즙으로 결합 할 것을 제안합니다. 냄비에 5 분간 끓여서 와플을 따라 또는 함께 먹으십시오.
계란과 토스트
계란과 토스트는 여러 가지 방법으로 제공 할 수있는 클래식 브런치 옵션입니다. 탄수화물이나 칼로리 소비량을 줄이려면 Dei Fratelli 토마토 회사의 Anita Laginess는 짭짤한 크래커를 무너 뜨리고 계란 위에 뿌리는 것이 좋습니다. "당신은 계란과 토스트를 한 입에 넣고 토스트를 놓치지 않을 것입니다."라고 그녀는 말합니다.
프렌치 토스트
프렌치 토스트는 미국에서 흔히 볼 수있는 요리입니다. 주로 맛있는 것 외에도 만들기 쉽습니다. 이 식사를 더욱 신성하게 만들기 위해 계란 혼합물에 육두구와 계피를 첨가하십시오. Jennifer는 건포도 빵이나 계피 브리오슈를 사용하여 프렌치 토스트에 계피의 질감과 힌트를 더 해줄 것을 제안합니다.
커피 케이크
김이 나는 커피 한잔에 더할 나위없이 좋은 점은 맛있는 커피 케이크입니다. 심지어 부드러운 케이크를 위해 Anita는 물을 토마토 소스로 교체 할 것을 제안합니다. "이것은 맛있는 건강한 토마토 맛을 추가뿐만 아니라 당신의 커피에 믿을 수없는 동반자가되고있다."
오믈렛
완벽한 오믈렛을 원하십니까? Jennifer는 그녀의 혼합물을 버터 드 페이퍼로 덮인 기름칠 된 팬에 넣으라고 조언합니다. 계란이 점에 올 때까지 요리하고, 포장하고 봉사하십시오. 특유의 촉감을 위해 약간의 크림과 파슬리를 첨가하십시오.
브루 쉐타
토스트에 새로운 토핑을 추가하여 일반적인 브루 쉐타를 섬세한 아침 식사로 바꾸십시오. 그녀는 손수 만든 토마토, 양파와 마늘로 빵을 덮을 것을 제안합니다. 베이컨과 치즈를 위에 뿌리고 약간의 올리브 오일을 뿌린다.
베이컨, 계란, 치즈 샌드위치
아침 샌드위치는 브런치에도 잘 어울립니다. 크로와상, 구운 쿠키 또는 크래커를 사용하고 치즈, 달걀 및 베이컨을 첨가하십시오. "샌드위치를위한 완벽한 크기로 만들기 위해 요리하기 전에 원시 베이컨을 반으로 잘라냅니다."제니퍼가 조언합니다.
컵에있는 계란
매력적인 브런치는 프리젠 테이션에 따라 다릅니다. 아니타는 컵에 담아 계란을 더 매력적으로 만들 것을 제안합니다. "양파, 고추, 토마토, 샐러리를 가볍게 볶고 달걀과 치즈가 담긴 컵에 담는다. "단 10 분 만에 아침 식사를 보는 완전히 새로운 방식으로 '안녕하세요'라고 말할 것입니다."
완벽한 크레페
크레페는 복잡 해 보일 수도 있지만 팬케이크처럼 쉽게 만들 수있을뿐만 아니라 훨씬 더 다양합니다. 야채, 버섯, 치즈, 또는 사탕과 과일 및 휘핑 크림을 첨가하여 짠맛을 만들 수 있습니다. 아니타는 밤에 크 레프 덩어리를 영원히 섞는다 고 말합니다. "다음날 아침에 냉장고에 넣어두면 가볍고 부드러워 질 수 있습니다. 이렇게하면 혼합물이 모여 완벽한 시합을 할 수 있습니다."라고 그녀는 설명합니다.
아침 식사 용 지층
아침 식사 지층은 기본적으로 빵과 캐서롤을 섞은 것입니다. 빵과 치즈, 햄, 버섯, 고추, 양파, 달걀, 우유 등 모든 재료를 그리스 팬에 넣고 2 일 동안 냉장 보관하십시오. Jennifer는 매우 맛있고 빠른 브런치를 제공합니다. "그냥 냉장고에서 꺼내서 구우십시오."