![SUB] 소소하지 않은 나의 크리스마스 홈파티,,🎄🥂 (수비드 스테이크, 연어 파피요트 & 플레이트) | 머신없이 수비드 스테이크](https://i.ytimg.com/vi/KhiNW-KWYY8/hqdefault.jpg)
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소개
크리스마스에 대해서만 이야기하면 산타 클로스, 가족 상봉, 깜박이는 불빛 및 선물이 기억 나지? 그리고 같은 순간, 우리는 이맘때에만 시도하는 전형적인 음식 인 크리스마스 기쁨을 생각할 때 입안이 침을 흘리기 시작합니다. 전형적인 저녁을 놓칠 수없는 것은 무엇입니까? 우리는 크리스마스의 특징 인 음식과 음식을 선택합니다. 맛있는 짭짤한 요리부터 가장 놀라운 디저트까지 풍부하고 아름답고 맛있는 저녁 식사를하십시오. 이 필수 아이템 및 메리 크리스마스 팁을 위해 입맛을 준비하십시오!
칠면조 구이
크리스마스 저녁 식사를 통해 고전 중 하나는 칠면조, 하루 전에 준비해야 요리입니다. 브라질에서는 전통적으로이 고기를 추수 감사절에 준비하는 미국인들로부터 크리스마스 칠면조를 먹는 풍습을 수입했습니다. 사발에서는 마늘, 맛을 내기위한 와인, 올리브 오일, 소금 및 후추로 마리 네이드를 만들고 칠면조를 넣어 라. 그런 다음 플라스틱 랩에 싸서 냉장고에 가져 가서 몇 시간 후에 뒤집어서 양념을 똑같이 흡수 할 수있게하십시오. 다음날, 예열 된 오븐에서 칠면조를 2 ~ 3 시간 동안 굽습니다. 고기가 안팎으로 조리되면 그냥 꺼내서 봉사하십시오.
체스터
체스터는 특정 조건에서 일반 닭보다 더 커지도록 키운 닭에 지나지 않습니다. 체스터의 가슴이 더 발달하기 때문에 이름은 영어 "가슴"에서 파생됩니다. 또한, 그것은 더 많은 체중과 지방의 낮은 비율을 가지고 만들 수 있습니다. 로스트 체스터는 아주 쉽게 만들 수 있습니다. 양파, 마늘, 버터, 소금 및 후추로 맛을 낸다. 그런 다음 호일로 덮여있는 베이킹 접시에 오븐을 넣고 30-40 분 동안 베이킹합니다.
돼지 허리
항상 큰 크리스마스 테이블에서 제공되는 돼지 고기 허리는 매콤한 소스에서부터 달콤하고 신맛있는 조미료에 이르기까지 가장 다양한 조미료와 결합 된 요리입니다. 마른 체형의 레시피 인 채찍 허리는 두부, 햄 및 두부 또는 피타의 핀치를 운반합니다. 또한 삶은 감자, 우리의 크리스마스 테이블에 포르투갈어를 동반 수 있습니다.
부드러운
부드러운 것은 훈제 한 햄 이상입니다. 그것은 쌀과 farofa와 함께 크리스마스 저녁의 메인 코스로 제공 될 수 있습니다. 더 맛있는 것을 만들기 위해 비밀은 맛을 향상시키는 소스와 조미료를 사용하는 것입니다. 이것은 오렌지와 꿀로 조리 된 조리법의 경우입니다. 신선한 과일과 파인애플, 전형적인 브라질 조리법으로 와인 소스로 준비 할 수도 있습니다.
바칼 호아 다
포르투갈 대구의 상속은 브라질의 크리스마스와 새해 저녁 식사의 기본 요리로 자리 잡았습니다. 대구, 쌀 및 감자의 조합은 14 세기 이래 물고기가 어획 된 포르투갈의 전형입니다. 포르투갈의 식민지화와 함께, 대구는 브라질에 가져와 다양한 형태의 음식, 구운 음식 또는 차가운 샐러드의 중간에 제공되었습니다. 올해는 사인이 크리스마스 연회를 더욱 풍성하게하는 좋은 요청이 될 수 있습니다.
Salpicão
포르투갈 기원의 salpicão는 차갑게 샐러드 형태로 제공됩니다. 크리스마스의 경우, 비밀은 크리스마스 재료를 다진 견과류 및 건포도와 같은 전통적인 조리법과 혼합하는 것입니다. salpicão는 대구, 참치 또는 갈가리 찢긴 닭고기로 만들 수 있으며 조리 된 감자를 동반합니다. 조리법은 간단합니다. 갈아서 만든 닭고기 (또는 생선), 올리브 오일, 샐러리, 강냉이 당근, 아몬드 플레이크, 건포도, 소금 한 티스푼, 삶은 감자를 감자로 대체 할 수있는 모든 재료를 그릇에 섞어서 짚.
렌즈 콩
콩과 마찬가지로 렌즈 콩은 크리스마스 저녁에 작은 철분을 넣는 대신 사용할 수 있습니다. 크리스마스와 새해 이브 저녁 식사에서 높이 평가되는 콩나물 야채입니다. 연말에이 접시를 먹는 전통은 작은 동전처럼 보이는 렌즈 콩이 재정적으로 좋은 행운을 가져다 줄 수있는 미신 때문에 생긴 것입니다. 크리스마스 렌즈 콩을위한 좋은 조리법은 다진 베이컨, 양파, 마늘, 당근, 베이 잎 및 해바라기 기름으로 준비 될 수있다. 식사를 즐기십시오!
견과류
호두, 아몬드, 개 암, 견과류. 북유럽 국가의 대표적인 최고의 말린 과일은 크리스마스 시즌에 브라질 식탁에서 놓칠 수 없습니다. 그들은 혼자서 또는 pavé 또는 아몬드 케이크, 피캔 파이 및 열매 덩어리 같이 디저트에서 섭취 될 수 있습니다.
프렌치 토스트
유명한 크리스마스 quitute, 프렌치 토스트 호기심을 넘어서는 디저트입니다. 설탕을 뿌린 빵의 "남은 음식"으로 만든 프렌치 토스트 또한 유럽의 유산입니다. 포르투갈에서는 사탕을 출산 한 여성들에게 더 많은 우유를 제공하기 위해 사탕을 사 먹었 기 때문에 사탕은 "태어난 여성의 조각"으로 알려져 있습니다. 진실은 프랑스 토스트가 쓰레기통에 버려진 잔재를 이용하기 위해 발명되었을 수도 있다는 것입니다. 패션이 선택되었고 사탕이 크리스마스 저녁 식사를 위해 분명히있을 것입니다. 약간의 휘핑 크림이 든 딸기와 같은 다른 재료와 결합하면 요리가 세련되게됩니다.
파네 톤
가장 일반적인 크리스마스 요리법은 그것에 대해 더 많은 전설이 전해지면서 맛있습니다. 많은 이야기가 panettone의 기원을 설명하려고합니다. 그들 중 가장 유명한 것은 Toni라는 이탈리아 제빵사가 한 마을 소녀와 사랑에 빠졌고 장인의 시어머니를 감동시키기 위해 설탕에 절인 과일로 빵을 만들기위한 조리법을 만들었다는 것입니다. 시간이 지남에 따라 조리법은 "pan di toni"라고 불렸을 것입니다. 그러나 역사는 심지어 Panetone이 밀라노에 왔고 과일 빵이 만들기가 매우 어려웠 기 때문에 특별한 경우에만 제공되었다고 알려줍니다. 19 세기에 브라질에 도착한 수익은 유럽인의 이민으로 이어졌습니다. 크리스마스 시즌에는 거기에서 모든 집들로.