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올리브 가든 (Olive Garden)은 미국, 캐나다, 멕시코에 지사가있는 이탈리아 레스토랑의 유명한 체인이며 맛있는 빵 막대기는 고객 테이블을 놓칠 수 없습니다. 이 간식을 좋아한다면, 자신의 가정에서 올리브 정원 스타일로 만들 수 있으며, 언제든지 먹을 수 있습니다. 레스토랑에서는이 조리법의 비밀을 비밀로 유지하지만 가정에서 매우 유사한 복제물을 만드는 것은 어렵지 않습니다.
지침
빵 막대기 (Ryan McVay / Photodisc / Getty Images)-
오븐을 190 ° C로 예열하십시오.
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말린 오레가노를 측정하여 접시 나 왁스 칠 종이에 올려 놓고 엄지 손가락과 집게 손가락 사이를 가늘게 가루가 될 때까지 문지릅니다. 그것을 예약하십시오.
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손가락으로 기름에 기름을 바르고 반죽을 만들고 막대기를 만드십시오. 반죽 조각은 8 ~ 10 개의 막대기를 만들어야합니다.
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버터가 달린 과자 굽는 판에 과자 굽는 판에 기름을 바르고 약 3 인치 떨어져서 지팡이를 두십시오.
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제빵 용 접시를 따뜻한 체인이없는 장소에 놓고 약 1 시간 30 분에서 2 시간 동안 또는 빵 크기가 두 배가 될 때까지 빵 막대기가 올라 가게하십시오.
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빵 껍질의 표면에 올리브 오일을 넣고 위에 소금, 오레가노, 마늘을 살짝 뿌린다.
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약 25 분 동안 황금빛 갈색까지 빵 막대기를 굽습니다. 오븐에서 베이킹 시트를 꺼내 식힌다. 그들에게 여전히 따뜻한 음식을 제공하거나 차게하십시오. 그들은 최대 2 일 동안 신선한 상태를 유지할 것입니다.
필요한 것
- 반죽 냉동, 상온에서 해동
- 올리브 오일
- 마늘 가루 3 작은 술
- 오레가노 찻 숟가락 2 개