과일 쟁반 및 연회 장식을 조직하는 방법

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장식은 매우 아름답고 신부 드레스도 가능하지만 일반적으로 결혼식 파티 나 비슷한 행사에서 주목의 중심 인 연회 테이블입니다. 클라이언트는 대개 연회 테이블이 호소하는 것처럼 준비가되어있는 리셉션에 도착합니다. 봉사하고보기에 쉽도록 배치하십시오. 그들은 매우 다양한 색, 모양 및 크기로 나오기 때문에 과일 플래터는 일반적으로 테이블에 표시되는 가장 창의적인 항목입니다.

지침

연회 테이블에서 창의적인 과일 장식으로 손님을 놀라게하십시오. (Fotolia.com에서 Smalik하여 축하 뷔페 테이블 이미지의 레이아웃)

연회 테이블 이벤트와 일치하는 테이블 보를 선택하십시오. 사건이 결혼식 인 경우에, 아마 특정한 색깔이있을 것이다. 뷔페가 혼란스럽지 않도록 같은 색 구성표를 유지하십시오. 이벤트에 문화적 테마가있는 경우 국가 색상이나 대표적인 항목을 사용하여 테이블을 장식하십시오. 예를 들어 하와이 테마 이벤트의 경우 잔디 스커트로 테이블을 줄이십시오.
과일 접시를 연회 테이블의 중심에 배치하십시오. 그 (것)들을 편성하는 실제로 끝없는 방법이있다. 한 가지 팁은 테이블에 커다란 초콜릿 분수를 놓고 과일을 분수 주위의 여러개의 3 층 식기에 놓는 것입니다. 딸기, 사과, 바나나와 같은 과일을 더 작은 조각으로 자르고 더 쉽게 잠수하고 과일에 막대기를 붙이면 쉽게 잡을 수 있습니다. 그들을 구성하는 또 다른 방법은 피크닉 바구니 모양을 만드는 것입니다. 튼튼한 상자와 같이 뚜껑을 덮은 큰 바구니를 올려 놓고 따로 보관하십시오. 그들이 과일 바구니를 캐스케이드하도록 배열하십시오. 대조적 인 색의 과일을 나란히 놓아 두드러지게 봅니다. 클러스터 된 포도는 계단식 모양으로 잘 작동합니다. 또한 슬라이스 오렌지, 바나나 및 전체 딸기를 사용하십시오. 블랙 베리와 같은 작은 과일의 경우 작은 나무 바구니에 담아서 방금 뽑은 것처럼 보입니다. 바구니에 작은 숟가락을 사용하십시오. 열매를 집어 올리기 위해 막대기로 가득 찬 작은 나무 바구니를 남겨 두십시오. 이 배열은 정원이나 야외 결혼식에서 더 좋아 보일 것입니다.
뷔페 테이블의 꼭대기에 빵, 치즈, 앙트레 요리와 같은 가벼운 것을 넣은 다음 과일을 가운데에 넣고 마지막에 뜨거운 음식을 놓습니다. 열매는 찬 음식과 뜨거운 음식을 나누는 역할을합니다.
음식이 서로 다른 높이에 있도록 연회 테이블에서 높이와 크기가 다른 덮은 상자를 사용하십시오. 이것은 장식에 깊이를주고, 다른 음식을위한 더 많은 공간을 제공합니다. 모든 것이 평평하지 않도록 다양한 서빙 용 접시를 사용하십시오. 특정 음식을 제공하기 위해 요리에 대한 정확한 규칙을 따르는 것에 대해 걱정하지 마십시오. 원하신다면 차가운 육류와 치즈를 케이크 트레이에 담으십시오. 컵케잌 접시에 빵을 제공하십시오. 마티니 잔에 작은 과일을 넣으십시오. 가장 관심을 끌기 위해 비정상적인 방식으로 음식을 제공하십시오.
큰 히터는 무시하십시오. 그들은 너무 많은 공간을 차지하는 경향이 있으며 많은 창의성을 허용하지 않습니다. 대신, 더운 음식을 자주 보충하면서 더위가있는 뜨거운 접시에 뜨거운 음식을 제공하십시오.
대기실이 없으면 연회 테이블의 양면에서 음식물에 접근 할 수 있도록 테이블을 배열하여 사람들이 요리를하기를 기대합니다. 이렇게하면 긴 대기열과 분노한 손님이 배가 고픈 것을 피할 수 있습니다. 요리는 연회 테이블의 시작 부분과 다른 끝의 식기류와 냅킨에 있어야하며, 고객이 음식을 집어 올리면서 식기류와 요리를 저글링하지 않아도됩니다.