어떻게 음식 소금의 맛을 줄이기 위해

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소금은 다양한 음식에 풍미를 더합니다. 그러나 정상적인 양에 첨가 할 때가있을 수 있습니다. 음식에서 과도한 소금은 맛과 건강 모두에서 재앙이 될 수 있습니다. 음식물은 염수처럼 맛이 좋으며 자주 섭취하는 경우 심장 질환을 일으킬 수 있습니다. 다음과 같은 기술을 사용하여 음식의 소금 맛을 줄이고 접시를 복구하십시오.

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매우 짠 접시를 되찾기 위해 여러 가지 성분을 사용할 수 있습니다. (Thinkstock 이미지 / Comstock / 게티 이미지)

감자를 껍질을 벗기고 썰어 중간 크기의 조각으로 만듭니다. 수프, 스튜, 고기 또는 짭짤한 야채 요리에 추가하고 약 20 분 동안 저열로 요리하십시오. 열을 끄고 감자 조각을 버리십시오. 그것은 짠맛과 약간의 액체 및 다른 조미료를 흡수합니다. 음식을 맛보고, 필요한 경우 액체, 허브 및 조미료를 더 비례 적으로 추가하십시오.
짭짤한 음식에 레몬 주스 또는 식초 1 티스푼을 넣으십시오. 이 산성 대리인은 소금 맛을 가리는 데 도움이됩니다. 그것이 더 나은지보기 위해 음식을 맛보십시오. 필요하다면,이 물질들과 설탕 1 티스푼을 조금 더 첨가하여 음식이 신맛이 나지 않도록하십시오.
셀러리 스토킹을 5cm 조각으로 자르고 짭짤한 음식을 첨가하십시오. 때때로 저어 열을 가해 20 분 동안 쿡하십시오. 열을 끄고 셀러리 조각을 버리십시오. 감자와 마찬가지로 샐러리도 음식의 짠맛을 흡수합니다.
소금 맛의 균형을 맞추기 위해 다른 요리 재료의 양을 비례하여 늘리십시오. 야채, 야채 또는 고기를 더 추가하면 접시의 소금 맛이 줄어들 것입니다.