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소개
당신이 많은 다른 유형의 요리가있는 곳에서 살기에 충분히 운이 좋거나, 조금 여행을했다면, 당신은 이미이 장엄한 요리에 대해 잘 알고있을 것입니다. 세상은 풍미가 넘칩니다. 이들은 당신의 식욕을 자극하고 당신에게 다른 것을 경험하게하는 몇 가지 예입니다.
이베리아 햄
아마 당신은 이탈리아 햄과 아마도 스페인 햄을 시험해 보았을 것입니다. 그들은 매우 맛있습니다. 그러나 스페인의 이베리아 햄은 진정한 기쁨입니다. 다른 사람들과 똑같은 방식으로 치료됩니다 - 짠맛이 있고 눌러지며 최대 2 년 동안 마른 상태로 매달려 있습니다 - 차이점은 돼지와 그 음식에 있습니다 : 검은 이베리아 돼지는 도토리가 풍부한 식단을 가지고 있습니다 - 한반도의 돼지 사료에 사용되는 과일 이베리아 그 결과 고기는 다른 햄보다 더 탄력 있고 맛있습니다.
그라브 락스 피쉬
대부분의 사람들은 연어 훈제를 시도했습니다. Gravlax를 사용해 보는 건 어떨까요? 소금, 설탕 및 딜로 치료되는이 방법은 물고기에게보다 섬세하고 과일 향이 풍깁니다. 그것은 크림 치즈와 함께 제공되는 요리가 아닙니다. 고급 검은 빵 또는 가벼운 겨자 소스를 사용하여 단독으로 제공하십시오.
초밥
우리는 모두 한 가지 형태로 조리 된 생선을 익히고 익히고 익히고 구워지고 구워지고 삶거나 스튜에 익숙해 지지만 스시와 좋은 초밥은 항상 놀랍습니다. 아무리 여러 번 먹어도 훌륭한 스시는 항상 즐거운 놀라움입니다. 약간 달콤한 쌀과 결합 된 신선한 바다의 맛은 모두를 만족시키는 식사를 만듭니다.
젤라토
누구나 아이스크림을 좋아하고, 젤라토를 즐기는 사람은 거의 모두 아이스크림을 선호합니다. 그들은 단순히 같은 것이 아닙니다. 동일한 재료가 많이 사용되지만 젤라토는 버터가 적기 때문에 가볍고 혀에 너무 많이 달라 붙지 않습니다. 이것은 풍미가 더 강렬하게합니다. 공기가 적게 함유되어보다 밀집되어 아이스크림보다 따뜻한 온도에서 제공되기 때문에 풍미가 풍부합니다. 너무 덥거나 너무 추운 음식은 감사하기가 어렵습니다. 젤라토가 올바른 선택입니다.
카레
첫 번째 카레 요리 기억하십니까? 어쩌면 당신의 tastebuds는 대부분의 허브와 향신료를 식별 할만큼 정교하지 않았지만 전에는 맛있는 것을 경험하지 않았을 것입니다. 집에서 카레를 만들 때는 양념 깡통을 사야하며 향신료 분쇄기와 훌륭한 인도 요리 책에 투자 할 수 있다면 훨씬 나아질 것입니다. 후추를 잊지 마세요.
타빈
타진 (Tagine)은 양고기 또는 닭고기와 같은 고기를 구워 먹는 방법입니다. 향신료, 과일 및 견과류의 향기가 고기를 부드럽게 만들고 뚜껑을 들어 올리면 공기가 퍼집니다. 모로코의 카사 블랑카에서 약간의 냄새를 맡고 나면 기분이 나아질 것입니다.
피자
네, 원래 이탈리아어이지만, 뉴욕 피자는 한 세기 동안 센세이션을 일으켰습니다. 이 도시 에서조차 모든 피자가 똑같은 것은 아니지만 나무로 만든 오븐이나 숯불을 사용하는 레스토랑을 선호합니다. 가볍게 채워진 바닥, 신선한 치즈, 매운 토마토 소스, 어쩌면 버섯이나 양파 또는 소시지가 든 얇은 껍질 ... 또는 직면하자. 필링 옵션은 무한합니다.