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해동 아이스크림은 간단 해 보일 수 있지만 일관성을 유지하고 우유 기반 제품에 나타나는 박테리아의 발생을 방지하기 위해 약간의 계획이 필요합니다. 아이스크림을 원하는 온도에서 적절하게 해동하는 데에는 주방에 아직없는 특별한 도구가 필요하지 않습니다. 적절하게 해동하여 얻은 아이스크림의 품질은 최소한의 노력의 가치가 있습니다.
온수 방식
1 단계
아이스크림 용기를 제대로 보관할 수있을만큼 큰 비닐 봉지에 넣고 단단히 닫습니다.
2 단계
아이스크림 한 병을 가방에 담아 싱크대의 소쿠리 위에 놓고 그 위에 뜨거운 물을 5 분에서 10 분 동안 붓습니다.
3 단계
비닐 봉지에서 아이스크림 용기를 꺼내서 약 5 분 동안 그대로 두었다가 제공합니다.
나이프 및 마이크로파 방식
1 단계
매우 날카로운 칼로 냄비 안쪽에서 원하는 부분의 아이스크림을 잘라 전자 레인지에 넣을 수있는 그릇이나 용기에 담습니다.
2 단계
아이스크림을 전자 레인지에 15 초 동안 넣습니다. 아이스크림을 저으면서 이미 원하는 농도인지 확인하십시오.
3 단계
아이스크림이 액체가되지 않도록 한 번에 15 초 동안 전자 레인지에서 계속 가열합니다.