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이제 아마추어 제빵사도 전문가처럼 쿠키에 이미지를 인쇄 할 수 있습니다. 관련된 프로세스는 식용 잉크, 쌀 종이 및 쿠키 커터를 사용하여 가정용으로 쉽게 적용 할 수 있습니다. 쌀 종이는 쌀가루로 만든 식용 종이입니다. 온라인이나 대부분의 전문점에서 구입하여 나중에 사용할 수 있도록 지퍼백에 단단히 닫아 보관할 수 있습니다. 이 기술을 사용하면 누구나 사진과 기타 사실적인 이미지로 장식 된 쿠키를 만들 수 있습니다.
1 단계
쿠키를 장식 할 이미지를 만들거나 선택하세요. 식용 잉크 프린터로 인쇄 한 디지털 사진이거나 식용 잉크 펜으로 쌀 종이 표면에 그린 그림 일 수도 있습니다.
2 단계
식용 쌀 종이에 이미지를 그리거나 인쇄하십시오. 인쇄하려면 식용 잉크 카트리지를 식용 잉크 프린터에 삽입하고 종이 트레이에 쌀 종이를 놓고 선택한 이미지를 인쇄하면됩니다. 식용 잉크 펜을 사용하는 사람들은 라이스 페이퍼에 직접 이미지를 그릴 수 있습니다.
3 단계
쿠키 모양에 맞게 라이스 페이퍼를 자릅니다. 이것은 쿠키를 자르는 데 사용되는 동일한 커터로 수행 할 수 있습니다. 완료되면 라이스 페이퍼를 따로 보관하십시오.
4 단계
흰색 아이싱으로 쿠키를 덮으십시오. 모든 종류의 착빙이 가능하지만 대부분의 제빵사는 왕실 착빙 또는 미국식 페이스트를 사용합니다.
5 단계
물에 적신 브러시로 라이스 페이퍼의 뒷면을 닦습니다. 이를 위해 아주 적은 양의 물만 필요합니다.
6 단계
라이스 페이퍼를 뒤집고 아이싱 표면 위로 부드럽게 눌러 쿠키에 달라 붙도록합니다.
7 단계
프로스팅 어플리케이터를 사용하여 점, 가장자리 및 기타 소품으로 쿠키를 장식하십시오.