어떻게 요구르트에 박테리아의 문화를 만드는가?

콘텐츠

• 지침
• 어떻게
• 필요한 것

요구르트는 발효유로 만든 맛있고 영양가있는 유제품입니다. 이 우유는 박테리아 또는 요구르트 배양 물에 의해 발효되어 젖산을 생산하며 이는 독특한 맛과 크림 같은 질감을줍니다. 이 간단한 과정을 따르고 저렴한 가격으로 신선한 요구르트를 즐겨보십시오.

지침

단 하루 만에 신선하고 건강하며 저렴한 수제 요구르트를 만들 수 있습니다. (Jupiterimages / Pixland / Getty Images)

1. 냄비에 우유를 부어. 저온에서 2.5 시간 동안 가열하십시오. 전원을 끄고 3 시간 더 기다리십시오.

2. 다른 그릇에 두 컵의 우유를 넣으십시오. 요구르트와 분유를 골고루 섞는다. 우유와 요구르트 혼합물을 전기 포트에 돌려 보내십시오.

3. 냄비에 수건을 올려 놓고 8 시간 동안 그대로 두십시오.

4. 플라스틱 용기와 요구르트를 넣으십시오. 일주일 동안 시원하게 유지됩니다.

어떻게

• 젤라틴 (두꺼운 요구르트의 경우) 또는 과일과 같은 다른 향료를 추가하십시오.
• 일반 우유를 콩 또는 아몬드 우유로 교체하십시오.

필요한 것

• 2 리터의 우유
• 1/2 컵 요구르트
• 향료
• 탈지 분유 1 컵
• 수건
• 전기 밥솥 천천히 밥솥