콘텐츠
닭고기 간으로 만든 것과 같은 고기 패트는 간식이나 샌드위치를 채우는 훌륭한 동반자입니다. 기성품 파테를 살 수 있지만 집에서 빠르고 쉽게 준비 할 수도 있습니다. 미트 파테는 부패하기 쉬운 제품이므로 유통 기한을 늘리려면 올바른 유형의 보관을 사용해야합니다. 올바른 냉동 기술을 사용하면 박테리아 오염 위험을 줄이고 질병을 예방할 수 있습니다.
1 단계
파테를 플라스틱 랩으로 감싼다. 집에서 준비했다면 모든 것을 또는 개별적으로 동결시킬 수 있습니다. 포장지를 조각 주위에 단단히 감습니다. 해동 할 때 한 번에 사용하려는 경우 전체 파테를 얼립니다. 한 번에 소량을 사용하려는 경우 개별 부분을 동결하십시오.
2 단계
플라스틱 랩 위에 알루미늄 호일 시트를 놓고 페이트를 완전히 덮습니다. 참조를 위해 알루미늄 위에 파테가 얼어 붙은 날짜를 나타내는 냉동 태그를 붙입니다. 최대 1 개월 동안 냉동 할 수 있습니다.
3 단계
서빙하기 12 시간 전에 파테를 냉장고에 넣어 녹일 수 있도록합니다. 약 5 시간 동안 실온에 두어도됩니다.