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코카콜라는 세계에서 가장 유명한 브랜드 중 하나이며 유명한 음료는 독특하고 보편적 인 맛을 지니고 있습니다. 그것은 청량 음료를 처리하는 병입 공장으로 보내지는 농축액을 통해 만들어집니다. 그러나 일부 성분이 알려져 있지만 정확한 공식은 철저한 비밀로 남아 있습니다.
집중
Coca-Cola Corporation은 농축액을 생산하여 독립적 인 보틀 러, 음료 유통 업체 및 레스토랑 체인에 판매합니다. 이 액체를 설탕 및 여과수와 혼합 한 후 탄산화하여 기체 상태를 만듭니다. 그런 다음 제품은 병에 담아 포장하고 2 리터 버전과 식수대 용으로 판매 할 준비가됩니다.
코카 잎
코카콜라는 건강에 뿌리를두고 있습니다. 두통과 모르핀 중독 치료제로 판매되었습니다. 코카 잎은 콜라 너트 (아프리카 원산 콜라 나무의 열매)와 함께 처음부터 음료의 약효에 대한 자극제 역할을했습니다. 1903 년까지 소량의 코카인 (코카 잎의 부산물)이 코카콜라에 첨가되었습니다.
오늘날 브랜드는 코카인이없는 코카 잎을 사용하여 풍미를 더합니다. 이 기술은 코카콜라 농축액을 만들기 전에 물질의 모든 흔적을 제거 할 수 있습니다.
콜라 과일
쓴맛이 나는 콜라 열매는 코카콜라에 카페인을 제공합니다. 국립 보건원은이 물질을 "경각을 일으키고 에너지를 얻는"자극제로 설명합니다. 카페인은 과민성, 결석 순간 및 빈맥과 같은 부작용이 있습니다. 탄산 음료의 영양 정보는 캔에 23mg의 카페인이 포함되어 있음을 나타냅니다.
설탕, 산 및 향료
물 외에도 설탕은 음료에서 가장 많이 사용되는 성분입니다. 콜라 캔에는 35g 또는 8 티스푼이 들어 있습니다. 청량 음료는 음료가 생산되는 장소에 따라 순수한 사탕 수수 설탕 또는 고 과당 옥수수 시럽으로 달게합니다. 미국 소비자들은 시럽으로 만든 코카콜라를 마시 며, 이는 온대 기후에서 저렴하고 쉽게 운반됩니다. 인산은 탄산 음료의 다른 맛을 제공하는 화학적 첨가물입니다. 코카콜라는 또한 캐러멜과 "추가 향료"로 만들어지며, 대부분은 절대 비밀로 유지됩니다. 브랜드의 경쟁자는 더 많은 풍미를 위해 바닐라, 레몬 및 육두구를 사용하는 것으로 유명합니다.
공식
Coca의 진짜 포뮬러는 조지 아주 애틀랜타에있는 Sun Trust 은행의 금고에 보관됩니다. Sun Trust는 음료의 정확한 생산에 관한 원본 레시피와 유일한 서면 기록을 유지합니다. 오직 두 명의 브랜드 임원 만이 금고와 비밀 공식에 접근 할 수 있습니다.