콘텐츠
동행이나 전채 요리법을 쉽게 찾을 수있을 때 바삭 바삭한 아스파라거스를 이용하십시오. 봄과 초여름에 수확 된 아스파라거스는 최고 25cm까지 자랄 수 있습니다. Michigan Asparagus Advisory Board에 따르면, 그들은 지방이없고 콜레스테롤도없고 나트륨이 적습니다. 식료품 점이나 시장에서 신선한 것을 사거나 뒷마당에서 수확하십시오. 끓이거나 볶아 자연스러운 질감을 유지하면서 완벽하게 요리하십시오.
지침
-
워시와 아스파 라 거스를 건조하고 도마 위에 놓으십시오. 줄기 아래에서 2.5cm를 자르고 버리십시오. 남은 아스파라거스를 3 ~ 5cm로 자릅니다.
-
2 쿼트 2 쿼트 스튜 냄판을 물로 채우고 고열로 덮으십시오. 물을 삶아서 아스파라거스를 넣고 열을 내리십시오. 2 분 동안 끓여야합니다.
-
물을 배출하고 아스파 라 거스를 큰 그릇에 넣으십시오. 엑스트라 버진 올리브 오일 2 큰 스푼, 파르 메산 치즈 2 큰술, 소금과 후추를 추가하십시오.
끓는 싱싱한 아스파 라 거스
-
오븐을 200 ° C로 예열하십시오. 아스파라거스를 씻고 말리십시오. 줄기 밑 부분에서 2.5cm 정도 잘라 내고 버리십시오.
-
밀봉 된 봉지에 아스파라거스를 넣고 올리브유 2 큰 스푼을 넣으십시오. 모든 아스파라거스가 올리브 오일로 고르게 덮일 때까지 가방을 흔들어주십시오.
-
과자 굽는 판에 단 하나 층에있는 아스파라거스를 배열하고 소금과 후추로 맛을 내십시오. 굽는 접시를 오븐에두고 12 20 분 동안 구우십시오.
싱싱한 아스파라거스 구이
어떻게
- 쉬운 청소를 위해 호일로 베이킹 접시를 정렬하십시오.
- 조미료의 다른 유형을 시도하십시오.
공지 사항
- 오븐과 스토브를 사용할 때는 조심하십시오.
필요한 것
- 1/2 kg의 신선한 아스파 라 거스
- 도마
- 나이프 또는 가위
- 팬
- 올리브 기름 2 큰 술
- 파르 메산 치즈 2 큰술
- 소금과 후추
- 밀폐 된 가방
- 베이킹 트레이