![비타민 b12는 동물성 식품에서만 발견된다? [#비타민b #비타민부작용 #비타민b결핍 #비타민b6]](https://i.ytimg.com/vi/soUZkERGgyI/hqdefault.jpg)
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비타민 B12는 8 가지 비타민 B 중 하나이며 적혈구 생산과 뇌 및 신경계 기능에 중요한 역할을합니다. 노인과 음식물의 B12 흡수를 억제하는 특정 조건을 가진 사람들은 비타민 D 결핍과 빈혈로 고통받을 수 있으므로 아래 열거 된대로 비타민 B12가 풍부한 음식을 섭취하는 것이 중요합니다.
해산물
많은 종류의 해산물이 비타민 B12가 풍부합니다. 조개류와 연체 동물은 음식 목록의 최상위에 있으며 각각의 100g 섭취량에 평균 98 마이크로 그램의 B12를 함유하고 있습니다. 문어는 또한 B12가 매우 풍부하지만 대합 조개와 연체 동물에서 발견되는 양의 1/3 만 차지합니다. 해산물 수프는 또한 비타민 B12의 좋은 공급원입니다.
새들
칠면조 고기에는 100 그람 당 B12 58 마이크로 그램이 들어있어이 비타민의 풍부한 원천이됩니다. 거위와 오리 고기도 B12의 좋은 원천이며 칠면조에서 발견되는 것과 비슷한 양을 포함하지만 약간 적습니다.
고기와 간
대부분의 육류는 비타민 B12가 풍부한 원천이며 부족한 사람들을위한 다이어트 계획의 일부 여야합니다. 어린 양고기는 B12가 풍부하고 쇠고기와 송아지 고기가 뒤 따르는 목록의 최상위에 있습니다. 모든 종류의 간은 또한 B12식이에 좋은 보완 물이며 양고기와 송아지 간은이 비타민이 풍부합니다.
유제품
거의 모든 종류의 우유에는 비타민 B12가 풍부하게 함유되어 있으며 일일 기준치 (% DV)의 비율은 대개 포장면에 기재되어 있습니다. 대부분의 계란, 특히 거위 알은 대부분의 요구르트와 마찬가지로 B12가 풍부합니다.
곡물
많은 아침 시리얼은 비타민 B12가 풍부합니다. 특히 밀기울과 섬유질을 많이 함유하고 있습니다. 가장 좋은 것은 옥수수 곡물, 섬유가있는 밀기울 또는 전체 곡물입니다.
물고기
대부분의 어종은 B12가 풍부하지만 일부는 다른 것보다 훨씬 풍부합니다. 이 목록의 맨 위에 고등어가 있는데, 고등어는 권장 일일 섭취량의 307 %를 100 그램에 포함합니다. 청어, 참치, 대구, 정어리, 연어, 송어 및 멸치도 비타민 B12의 좋은 공급원입니다. 이 물고기 중 일부는 하루에 필요한 B12 양의 100 % 이상을 제공합니다.