칼의 실을 시험하는 법

작가: Bobbie Johnson
창조 날짜: 9 4 월 2021
업데이트 날짜: 23 십일월 2024
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하쌤의조리기능사. 칼가는법(전문가버전아니고 기본버전입니다)
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나이프는 하루 종일 다양한 작업에 사용됩니다. 부엌에서 채소를 자르는 것에서 강에서 가져온 물고기를 잡아 먹는 것까지 일상 생활에서 유용한 도구입니다. 날카로운 나이프는 노력이 덜 필요하고 쉽게 슬라이스하여 사용자가 다칠 기회를 줄이기 때문에 안전한 칼입니다. 나이프의 칼날은 돌이나 석회로 갈아졌습니다. 이 절차가 끝나면 기본 테스트를 통해 나이프 와이어를 검사합니다.


지침

종이 시험을 사용하여 칼의 실을 판단하십시오. (Ablestock.com/AbleStock.com/Getty Images)
  1. 장문 또는 단시간에 합법적 인 종이를 가지고 있습니다. 이 테스트를 수행하려면 4 개의 끝 중 하나를 따라 가운데에 손을 댑니다.

  2. 다른 손으로 연삭 칼을 잡고 용지 끝 부분에 날을 놓습니다.

  3. 멍이 들지 않도록 종이를 잡고있는 손에서 칼을 돌리십시오.

  4. 압력을 가하고 슬라이싱 동작으로 용지를 자릅니다. 칼을 다른 손에서 멀리하는 것을 명심하십시오.

  5. 이 과정을 한두 번 반복하십시오. 칼은 약간의 노력으로 종이를자를 필요가 있습니다. 찢어 지거나 구겨 지거나 찢어지면 칼날을 날카롭게해야합니다.

필요한 것

  • 나이프
  • 종이