Krispy Kreme Donuts 만드는 법

동영상: 미식가 크리스피 크림 도넛을 만들려고 하는 페이스트리 셰프 | 미식가 만들기 | 봉 아페티

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지침
어떻게
필요한 것

일부 들어, Krispy Kreme 도넛은 중독성과 사치스러운 간식입니다; 그러나 해당 브랜드 스토어가 귀하의 지역에서 항상 제공되는 것은 아닙니다. 비록 그들이 그렇더라도, 정기적 인 방문은 조금 비싸 질 수 있습니다. 두 번째 옵션으로 가정에서 유명한 도너츠를 다시 만들 수 있습니다. 진실한 조리법은 여전히 약간의 인내심, 창의력 및 실험으로 잘 보관 된 비밀이지만 원작과 마찬가지로 도넛을 만들 수 있습니다.

지침

당신이 그것을 좋아할 때마다 자신의 도넛을 만드십시오. (Jupiterimages / BananaStock / 게티 이미지)

우유 두 컵을 거의 끓을 때까지 가열하고 열에서 꺼내십시오.
상온에서 1/2 컵 버터의 뜨거운 우유와 소금 한 스푼, 설탕 한 컵 (2/3 컵 설탕)을 섞는다. 몇 분 동안 우유를 식히십시오.
작은 그릇에 설탕을 입힌 컵과 반, 우유 1/4 컵, 바닐라 추출물 1/2 스푼, 작은 그릇에 1/8 스푼을 섞어 토핑을합니다. 분리하십시오.
천천히 베이킹 소다 2 큰술, 육두구 1 / 4 큰 스푼, 설탕 2/3 컵, 밀가루 3 컵, 우유 혼합물에 맞은 4 알을 이겨냅니다.
밀가루 4 컵을 더 넣고 끈적 끈적한 덩어리가 될 때까지 저어 준다.
약 5 분 동안 손이나 타터로 혼합물을 가볍게 섞으십시오. 반죽을 수건으로 가리고 약 1 시간 동안 상승 시키십시오.
가루로 된 표면에 반죽을 몇 분간 가볍게 넣은 다음 케이크 롤을 사용하여 반죽을 1/2 인치 두께로 엽니 다.
도너츠 커터를 약간 말하며 오픈 반죽에서 최대한 많은 도넛 모양을 자릅니다. 30 분에서 45 분으로 자랍니다.
적어도 절반에 기름과 열을 가해서 185ºC로 가열합니다.
프라이어의 각면에 각 도넛을 1 ~ 2 분 정도 튀기거나 각면이 황금색이 될 때까지 튀기십시오.
기성품 인 도넛을 기름에서 꺼내고 종이 타월 접시에 담아서 다루기에 충분할 정도로 추울 때까지 배수하십시오.
과자를 얻기 위해 두드리기에 도넛을 씁니다. 아래에 왁스 칠 종이와 와이어 선반에 그들을 놓으십시오. 따뜻하게하거나 실내 온도에 도달 할 것으로 예상하십시오.