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버섯 섭취는 탁월한 건강상의 이점을 제공합니다. Mushroom-Appreciation 웹 사이트에 따르면 "대부분의 버섯은 약 20 ~ 30 %의 단백질을 제공합니다." 버섯은 또한 섬유, 비타민 D 및 기타 필수 보충제가 풍부합니다. 모든 음식과 마찬가지로 버섯도 상실 될 수 있습니다. 이렇게 소비하면 사람들이 아플 수 있습니다. 따라서 버섯이 더 이상 소비하기에 좋지 않을 때 표시되는 징후를 배우는 것이 중요합니다.
지침
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그렇다면 패키지의 만기 날짜를 읽으십시오. 상단에서 찾을 수없는 경우 컨테이너 또는 패키지의 하단을보십시오.
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버섯의 반점을 찾으십시오. 그들은 버섯이 더 이상 소비하기에 좋지 않을 때 갈색 또는 검은 색으로 보입니다.
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버섯에 점성이있는 층이 있는지 확인하십시오. 버섯의 머리라고도 불리는 상단에이 층이 주로 나타나는 곳입니다.
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버섯 아가미가 어둠에 있는지 확인하십시오. 그들이 있다면, 버리십시오.
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버섯에 건조하고 주름이 있는지 확인하십시오. 줄기와 버섯의 머리를 확인하십시오. 주름은 버섯이 먹을 수 없다는 것을 나타냅니다.
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암모니아 냄새가 나는 버섯을보고, 그들이 썩었다는 것을 나타냅니다. 버섯이 자연의 향기와 다른 냄새가 나는 경우 멀리 버리십시오.
공지 사항
- 야채 서랍과 함께 버섯을 냉장고에 보관하지 마십시오. 일반적으로이 서랍에는 습기가 포함되어 있습니다. 서류 가방에 넣고 0ºC ~ 2ºC 사이에 보관하십시오.