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적절한 관리가 없다면 신선한 과일은 녹슬고 빠르게 변색 될 수 있습니다. 커팅 후 맛과 질감이 악화되기 시작합니다. 이상적으로는 먹기 직전에 과일을 자르십시오. 그것이 바람직하지만 반드시 필요한 것은 아닙니다. 신선한 과일을 자른 후에도 그것을 지킬 수있는 예방 조치가 취해질 수 있습니다.
지침
변색을 방지하기 위해 신선한 과일을 잘 보살펴줍니다. Fotolia.com에서 citylights하여 신선한 과일 샐러드 이미지-
그것을 자르기 전에 과일을 헹구십시오. 원하는 크기와 모양의 조각으로 자릅니다.
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레몬 주스를 과일에 바릅니다. 과일 100g 당 1 개의 레몬 주스를 사용하십시오. 목표는 변색을 느리게하는 데 도움이 과일을 통해이 주스의 얇은 레이어를 확산하는 것입니다.
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과일을 냉장고에 넣을 수있는 용기에 넣으십시오. 뚜껑 또는 플라스틱 필름으로 덮고 냉장고에 넣으십시오. 먹거나 봉사 할 때까지 잘린 과일을 냉장하십시오.
공지 사항
- 과일을 실온에서 2 시간 이상 방치하지 마십시오. 사용하기에 부적절 할 수 있습니다.
필요한 것
- 나이프
- 레몬 주스
- 냉장고에 넣을 수있는 용기
- 플라스틱 필름 (옵션)