구운 솔을 만드는 방법

콘텐츠

• 지침
• 어떻게
• 공지 사항
• 필요한 것

넙치는 일종의 미국 넙치입니다. 그것은 넓고 얇은 모양을 가지고 있으며 요리 될 때 부드럽고 맛있습니다. 발바닥의 고급 스테이크는 보통 재료가 거의없는 상태에서 준비한 후 볶거나 볶거나 구운 것입니다. 굽는 것은 물고기를 요리하는 가장 빠르고 쉬운 방법이며, 야채와 화이트 와인을 동반하면 간단하고 맛있는 식사가 만들어집니다.

지침

유일한 필레는 밀가루를 덮은 채로 아주 잘 짠다. (Fotolia.com에서 Wouter Tolenaars하여 생선 이미지를 베이킹)

1. 알루미늄으로 덮고 그릴을 예열하는 그릴 플레이트를 준비합니다.

2. 스테이크를 양념장에 담아 피부면을 아래로하여 평평한 판에 놓고 마리 네이드를 물고기 위에 올려 놓습니다. 아시아 vinaigrette 또는 레몬 주스, 마늘 및 허브와 함께 간단한 marinades 단독와 결합합니다.

3. 접시를 덮고 30 분 동안 냉장고에 두십시오.

4. 마리 네이드에서 스테이크를 꺼내 그릴 플레이트에 올려 놓습니다. 열 소스에서 12cm에서 15cm 정도 떨어진 곳에서 생선을 완전히 익힐 때까지 약 5 분 동안 구워줍니다.

어떻게

• 솔은 섬세한 질감을 지닌 부드러운 흰색 생선이기 때문에 닭고기와 잘 어울리는 대부분의 마리 네드가 사발에서 맛있습니다.

공지 사항

• 스테이크 스테이크는 얇고 섬세 할 수 있으므로 날카롭게 취급하면 파열 될 수 있습니다.

필요한 것

• 그리드
• 그릴 판
• 알루미늄 호일
• 얕은 접시
• 필렛 솔, 피부와
• 선택할 절인