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상추는 샐러드에서 가장 흔한 성분이며 샌드위치에 좋은 바삭 바삭한 느낌을줍니다.하지만 상큼한 맛이 나는 것은 아닙니다. 그것은 온실이기 때문에 포장에서 매진하면 일주일의 유효 기간이 있습니다. 포장 된 양상치의 경우, "만기일"은 포장을 열기 전에 얼마나 오래 신선했는지 나타냅니다. 포장이 열리면 양상추가 노화되기 시작합니다. 포장에 담긴 날짜가 아니라 품질 저하가 발생하여 소비가 가능한지 확인해야합니다.
지침
소비를위한 좋은 상추는 바삭 바삭하고 나뭇잎의 첫 번째 층 아래에 착색되어있다. (Jupiterimages / Photos.com / 게티 이미지)-
소모되지 않는 시트의 바깥 쪽 레이어를 제거합니다.
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남은 잎이 시들거나 갈색인지 확인하십시오. 유형에 따라 녹색 또는 보라색이어야합니다.
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양상추를 느껴보세요. 그것은 확고해야하며 끈적 거리지 않아야합니다.
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포장에 땀이나 수분이 있는지 확인하십시오. 곰팡이가 생길 수 있습니다.
어떻게
- 상추를 2 ~ 5 ° C에서 냉장 보관하십시오.
- 상추를 잘 씻고 소비하기 전에 잎의 바깥층을 제거하십시오.
공지 사항
- 양상추에 찬물을 그냥 통과시켜 박테리아를 제거 할 수는 없습니다. 의심 스러울 때는 버리십시오.