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그릴 그릴이 비 또는 매우 습한 장소에 오랫동안 방치되면 녹슬어 질 수 있습니다. 그릴의 녹이 너무 작 으면 걱정할 필요가 없습니다. 그러나 문제가 더 커지지 않도록 적절한 유지 관리가 제공되어야합니다.
보안
녹이 유해한 것인지 아닌지 여부는 사람이 얼마나 녹슬 었는지에 달려 있습니다. 그릴을 보면, 녹이 느껴지지 않지만 음식에 숨겨진 얼룩이 있습니다. 아마 괜찮을 것입니다. 반면에 매우 녹슨 그릴은 음식에 많은 양의 녹을 쌓을 수 있습니다. 건강에 좋지 않습니다. 베스 이스라엘 디코 니스 메디컬 센터 (Beth Israel Deaconess Medical Center)의 카를로 로젠 (Carlo Rosen) 박사에 따르면, 당신의 장에 실질적인 손상을 줄 수 있습니다.
청소
그릴이 부스러 뜨릴 때 안전한 요리 표면을 확보하기 위해 그릴을 청소해야합니다. 녹이 껍질을 만들면 스크레이퍼로 닦으십시오. 강철 스펀지를 사용하여 완전히 청결해질 때까지 그릴을 가볍게 문질러주십시오. 녹이 남지 않았는지 확인하기 위해 사용 전에 잘 헹구십시오.
녹 방지
녹을 그릴에서 멀리 떨어 뜨리는 좋은 방법은 항상 기름 층으로 덮 이도록하는 것입니다. 철저히 씻은 후에는 녹이 슬지 않도록 기름 살포를하십시오. 또는 요리 후에는 더 큰 식품 조각 만 제거하고 다시 요리하기 전에 완전히 철저히 청소하십시오. 천연 식품 오일은 그릴을 사용할 준비를하고 녹이 발생하지 않도록 보호합니다.
그릴 교체
더 효율적으로 부식을 방지하려면 그릴의 그릴을 교체하십시오. 일부 그릴 유형은 다른 것보다 훨씬 더 녹슬지 않습니다. 스테인리스 스틸과 그릴의 크기를 찾아 교체하십시오. 새로운 그리드는 오래된 철제 그릴보다 훨씬 적은 노력으로 청결하고 녹슬지 않습니다.