토마토 소스를 두껍게하는 방법

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• 어떻게
• 필요한 것

삶은 토마토는 많은 요리법에 유용한 성분입니다. 그들은 음식에 풍미를 더하고 항산화 물질이 풍부합니다. 직접 만든 토마토 소스는 보통 액체이지만 조리법에 사용하기 쉽도록 두껍게 만드는 것이 가능합니다.

지침

두꺼운 토마토 소스는 쉬운 작업입니다. (Jupiterimages / Photos.com / 게티 이미지)

1. 끓을 때까지 요리 한 토마토를 중불로 팬에 가열하십시오. 열을 줄이고 끓인다.

2. 작은 그릇에 부드러워 질 때까지 소량의 물과 밀가루를 합친다. 그런 다음 조리 된 토마토에 내용물을 넣고 저어줍니다.

3. 크림과 소금을 첨가하여 혼합물에 맛을 내고 저어줍니다.

4. 팬의 모든 내용물이 가열되고 소스가 두꺼워 질 때까지 요리하여 원하는 일관성을 얻습니다. 때때로 저어.

어떻게

• 또 다른 옵션은 밀가루와 크림 대신에 토마토 소스를 두껍게하기 위해 실 밀가루를 사용하는 것입니다.

필요한 것

• 450g 요리 토마토
• 밀가루 1 작은 술
• 물
• 크림 1 큰술
• 소금 맛