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착빙으로 만든 꽃은 일반적인 케이크 장식입니다. 아이싱 장미를 조각하여 아름답게 장식 된 케이크를 만드는 방법을 알아보세요. 왕실 아이싱이나 매우 단단한 버터 아이싱을 사용하여 장미 모양을 유지하십시오. 이 기술을 마스터하기 위해 장미 만들기를 여러 번 연습하십시오.
1 단계
풀 아이싱 백을 사용하여 네일 모델 플라워 캐리어 위에 작은 아이싱 원을 놓습니다. 아이싱 위에 작은 사각형의 양피지를 놓습니다.
2 단계
과자 봉지에 팁 번호 12를 넣으십시오. 선주 중앙에있는 큰 아이싱 포인트를 눌러 장미의 바닥을 형성합니다. 가방에 대한 압력을 풀고 들어 올려 더 작은 중심을 만듭니다. 가방을 짜는 것을 멈추고 다시 위로 당겨서 바닥을 완성하십시오.
3 단계
과자 봉지의 끝을 꽃잎 끝으로 변경하십시오. 끝 부분의 큰 부분을 장미 바닥에 반쯤 놓습니다. 제과업자의 가방을 꽉 쥐고 선주를 천천히 돌려 가방을 위쪽으로 이동합니다. 그런 다음 아래로 이동하여 장미의 중심을 만듭니다.
4 단계
장미 중앙에 3 개의 장미 꽃잎을 만듭니다. 팁을 같은 위치에 놓습니다. 가방을 짜낸 다음 팁을 빠르게 아래로 이동하여 첫 번째 꽃잎을 만듭니다. 두 개 더 만드세요.
5 단계
4 ~ 5 개의 꽃잎을 더 형성하여 장미의 중심을 만듭니다. 다른 사람들과 같은 방식으로 수행하십시오.
6 단계
장미 외부에 6 ~ 7 개의 큰 꽃잎을 만듭니다. 장미의 바닥에서 시작하는이 꽃잎을 형성하십시오. 팁을 비스듬히 잡고 꽃잎을 더 크게 만듭니다.
7 단계
선주에서 양피지를 밀어냅니다. 장미를 종이에서 꺼내 케이크 위에 놓기 전에 말리십시오.