![[드림웍스이야기] 냉동시켜 금채소만들기/얼리기만하면 영양분 대폭팔!/얼려서보약만들기 ft.홀푸드 냉동야채 Dreamer오늘](https://i.ytimg.com/vi/JSCDcMxzPlw/hqdefault.jpg)
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냉동 야채는 종종 눈 깜짝 할 사이에 식사에 편리하거나 추가 재료가 될 수 있습니다. 조리법에 야채를 사용해야하고 냉동실에있는 경우 다양한 방법으로 해동하여 사용 가능하게 만들 수 있습니다. 선택하는 해동 과정은 냉동 야채를 얼마나 빨리 사용하거나 제공해야하는지에 따라 다릅니다.
1 단계
냉동실에서 냉동 야채를 꺼내고 봉지를 엽니 다. 팬이나 전자 레인지 그릇에 넣습니다. 약 3-4 큰술의 물을 넣고 팬이나 그릇을 덮습니다. 스토브에서 야채를 중불로 약 5 ~ 7 분 동안 익히거나 전자 레인지에 약 5 분 동안 넣습니다. 야채가 부드럽고 따뜻할 때 제거하십시오.
2 단계
밀폐 된 냉동 야채 봉지를 접시에 담은 다음 냉장고에 3 ~ 4 시간 동안 보관하여 부드럽고 만질 수 있습니다. 야채를 사용하고 싶을 때까지 최대 하루나 이틀 동안 냉장고에 보관하십시오.
3 단계
큰 그릇에 찬물을 반 정도 채우고 닫힌 야채 봉지를 물 위에 놓습니다. 물을 붓고 약 1 ~ 2 시간 후 야채가 부드러워 질 때까지 30 분마다 찬물로 교체합니다. 즉시 야채를 사용하십시오.