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찌는 것은 끓는 물에서 나오는 증기를 사용하여 음식을 준비하는 방법입니다. 영양분을 보존하고 맛을 개선하는 것 외에도 깨지기 쉬운 음식의 무결성을 유지하는 데 도움이되므로 야채와 과일을 요리하는 데 일반적으로 사용됩니다. 이 방법으로 배를 준비하여 맛있는 디저트를 만들거나 퓌레 또는 이유식을 준비하기 위해 부드럽게 만드십시오.
1 단계
물이 가득 찬 큰 냄비에 김이 나는 바구니를 바구니 아래 2.5cm 높이에 도달 할 수있을 정도로 놓습니다. 팬을 센 불로 가열하십시오-배를 준비하는 동안 물이 끓을 것입니다.
2 단계
차가운 물로 배를 헹굽니다.
3 단계
각 배의 바닥에서 3mm 조각을 잘라 평평한 표면을 만들어 접시에 서게합니다.
4 단계
각 배의 윗부분에서 2.5cm 정도를 잘라내어 재사용 할 수 있도록 보관합니다. 숟가락을 사용하여 안쪽에서 코어와 씨앗을 제거하십시오.
5 단계
각 배에 꿀 한 스푼을 붓고 계피와 육두구 티스푼을 넣으십시오.
6 단계
배의 꼭대기를 교체하십시오. 그런 다음 불을 중불로 줄이고 스팀 바구니에 넣으십시오.
7 단계
팬에 뚜껑을 덮고 배를 15 분 동안 또는 부드러워 질 때까지 익 힙니다.