콩 요리 방법

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• 지침
• 어떻게
• 필요한 것

점심에는 그릴의 스테이크와 냄비의 콩보다 더 좋은 점이 없습니다. 수제 콩을 만드는 쉽고 맛있는 제법입니다.

지침

구운 콩 만들기

1. 콩을 큰 냄비에 넣고 그것을 덮을 수있는 물을 충분히 넣으십시오.

2. 콩을 담가 보자. 뚜껑을 덮은 콩 뚜껑을 스토브에 넣고 끓게하십시오. 물이 끓기 시작하면 열을 끄고 콩을 스토브에서 꺼내십시오. 1 시간 동안 물에 담그십시오. 이것을 "빠른 흡수"라고하며, 콩을 부드럽게 만들어 요리를 빠르게합니다.

3. 콩 요리. 콩을 한 시간 동안 담근 후 난로에 다시 놓고 물이 다시 끓게하십시오. 물이 끓으면 버블 링을 멈추도록 열을 내리십시오. 콩을이 방법으로 1 시간 반 동안 또는 콩이 열매를 껍질 벗길 때까지 익히십시오.

4. 콩이 잠긴 상태에서 양파를 자르고 베이컨을 중간 크기로 잘라냅니다. 사발에 넣고 냉장 보관하십시오.

5. 콩이 조리되면 열을 끄고 팬에서 꺼내십시오. 콩에서 물을 빼내 큰 오두막 냄비에 넣으십시오.

6. 고춧가루에 콩과 함께 양파, 베이컨, 갈색 설탕, 소금, 후추, 겨자, 사탕 수수와 시럽을 넣는다. 큰 스푼으로 잘 저어주세요.

7. 케첩 1 ½ 컵을 넣고 저어줍니다. 콩을보십시오. 어떤 사람들은 더 강한 토마토 풍미를 좋아합니다. 그렇다면 반 컵 케첩을 추가하십시오. 잘 저어.

8. 고치기 뚜껑에 뚜껑을 놓고 낮은 열 위에 두십시오. 1 시간 반 동안 요리하십시오.

어떻게

• 인공적인 것보다는 진짜 메이플 시럽을 사용하십시오. 이것은 접시에 더 좋은 향을 줄 것입니다.
• 진짜 메이플 시럽이 없니? 단풍 나무 향기 나는 베이컨을 사용하십시오.

필요한 것

• 흰 콩 900 g 자루
• 큰 양파 1 개
• ½ 베이컨 패키지
• 갈색 설탕 2 큰 스푼
• 지팡이 설탕 1 잔
• 겨자 한 ½ 티스푼
• 소금 1 작은 술
• 찻 숱가락 1 작은 술
• 케첩 1 ~ 2 컵
• 메이플 시럽 1 컵
• 나이프
• 측정 컵과 숟가락
• 나무 또는 금속으로 만든 큰 숟가락
• 진흙 냄비
• 뚜껑이 달린 큰 냄비