꼬치에 고추와 양파를 자르는 방법

콘텐츠

• 1 단계
• 2 단계
• 3 단계
• 4 단계

야채를 자르는 방법을 이미 알고있을 수도 있지만 꼬치 용으로 준비하려면 세부 사항에 좀 더주의를 기울여야합니다. 고기와 다른 모든 재료와 동시에 요리를 마치려면 꼬치에 고추와 양파가 필요하며 그릴의 꼬치에서 양파 층이 떨어지지 않도록해야합니다. 고추와 양파를 거의 같은 크기로 자르 되 각각 다른 기법을 사용하십시오.

1 단계

피망을 똑바로 잡고 줄기와 씨앗에서 껍질을 잘라 버립니다.

2 단계

피망 껍질을 부은 다음 고기를 사용하는 경우 꼬치 고기와 같은 크기로 약 6-10cm² 크기로 자릅니다.

3 단계

양파는 세로로 반으로 자릅니다. 절단면이 아래로 향하도록 반쪽을 도마 위에 놓고 끝을 제거합니다. 양파 반쪽의 껍질을 벗기고 끝뿐만 아니라 버립니다.

4 단계

각 양파를 세로로 반으로 4 조각으로 자릅니다. 양파가 크면 조각을 십자형으로 반으로 자릅니다. 최종 조각은 고추와 거의 같은 크기 여야합니다.