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엉겅퀴 (Thistle)라는 용어는 가시가있는 모양으로 수정 된 잎이있는 꽃 피는 식물의 세계적인 가족을 의미합니다. 이 뾰족한 융기는 단풍을 먹는 데 관심이있는 동물로부터 식물을 보호하는 데 도움이됩니다.
다른 이름
대부분의 엉겅퀴는 국화과 (Asteraceae) 식물에서 유래하지만 Carduus, Cirsium, Sonchus 및 Echinops 계통의 특정 품종도 포함될 수 있습니다. 들꽃, 야생 엉겅퀴, 엉겅퀴, 엉겅퀴 - 축복과 같이 다른 이름으로 더 잘 알려져 있습니다.
배포
엉겅퀴 식물은 건조한 지역에서부터 극단적 인 기온에 이르기까지 광범위한 기후 조건을 견뎌내면서 전 세계적으로 자랍니다.
용도
아티 초크, 우유 엉겅퀴 및 우엉은 음식으로 소비되거나 그들의 현저한 의약 가치를 위해 섭취되는 일반적인 엉겅퀴입니다. 이 식물의 모든 부분이 소비되는 것은 아닙니다. 꽃 배열, 또는 포 푸 리 성분으로 필러로 건조 및 통합 된 많은 종류가 있습니다. 장인들은 그들의 작품에 질감있는 다양성을 추가 할 수 있습니다.
예방
모든 야생 엉겅퀴는 침입 성이 있으며 영양 가치가 거의없는 소를 먹이로 재배치하는 능력과 재배에 사용되는 토양의 광물 자원을 고갈시키는 능력 때문에 일반적으로 바람직하지 않은 잡초로 간주됩니다. 밭과 목초지에서의 엉겅퀴의 번식을 없애기 위해 농부들은 많은 방법을 모색 해왔다. 화학 물질이 큰 분야에서 효과적임이 밝혀졌지만 염소는 목초지에서 두드러집니다. 암소와는 달리, 그들은 특별한 식단이 없으며 많은 양의 잡초와 엉겅퀴를 소비합니다.
역사
스코틀랜드에서는 엉겅퀴가 국가의 꽃으로 존경 받고 고대의 전설은 계획된 공격 직전에 바이킹 전사가 어떻게 엉겅퀴를 밟았는지 이야기합니다. 그의 고통의 비명은 스코틀랜드에 공격을 경고했고, 적들은 패배했다.