콘텐츠
강황은 생강과 관련된 향신료로 카레 요리에 사용됩니다. 그것은 음식에 황금빛을주는 역할을하는 커큐민이라는 성분을 포함하고 있습니다. 강황의 팅크는 향신료와 알코올베이스 (예 : 국소 적용 용) 또는 식초 (구강 섭취 용)를 결합합니다. 중국 및 아유르베 다 의약품은 다양한 건강상의 이점을 위해 오랫동안 팅크를 사용해 왔습니다.
심장
심황에는 심혈관 건강을 개선하는 특성이 있습니다. 국립 보건원은 최근 연구에 따르면 향신료가 나쁜 콜레스테롤로 더 잘 알려진 저밀도 지단백질과 총 혈중 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있다고합니다. 높은 콜레스테롤은 일반적으로 심장병의 원인이됩니다. 심황은 또한 심장 마비 및 뇌졸중의 위험 증가와 관련된 단백질 인 섬유소원의 수치를 감소시키는 것으로 나타났습니다.
뼈
의학 박사 인 Janet L. Funk와 Barbara N. Timmermann이 2006 년 애리조나 대학에서 실시한 연구에 따르면 강황 팅크가 골다공증 치료에도 효과적이라고합니다. 이 연구는 향신료가 골다공증의 주요 원인 인 뼈 흡수를 차단한다는 것을 보여주었습니다.
염증
강황은 오랫동안 염증 치료에 사용되어 왔으며 애리조나 대학의 연구에 따르면 염증성 질환 인 류마티스 관절염을 예방하고 치료하는 데 향신료의 효과가 입증되었습니다. 강황은 염증 과정을 담당하는 단백질의 생성을 억제함으로써 작용합니다. 이 연구는 또한 다른 염증성 질환의 치료에서 성분의 가능한 적용을 제안합니다.
항암제
텍사스 대학에서 실시한 테스트에 따르면 강황은 흑색 종, 유방암 및 결장암을 포함한 일부 유형의 암세포의 성장을 예방하고 차단할 수 있습니다. 또한 NIH는 여러 이전 연구에서 향신료가 특정 종양의 성장을 억제 할 수 있음을 보여 주었다고 주장합니다. 항암제로서 강황을지지하는 사람들은 또한 사프란을 많이 섭취하는 국가에서 대장 암 발병률이 감소한다고보고합니다.
항산화 제
강황의 항산화 력은 너무 강해서 향신료가 첨가 된 음식을 보존합니다. 항산화 제는 면역 기능을 향상시켜 세포 수준에서 조직 손상을 방지하고 뇌, 신장 및 간 손상을 방지하는 역할을 입증했습니다.
방부제
향신료는 상처와 화상과 같은 피부 병변을 치료하는 데 오랫동안 사용되어 왔습니다. 심황의 휘발성 오일은 항균성을 가지고 있습니다.