콘텐츠
석탄은 최소 3,500 년 동안 연료로 사용되었습니다. 현대에서 대부분의 사람들은 숯을 패키지로 구입하여 바베큐에 사용하는 것으로 생각합니다. 그러나 최고의 석탄은 당신이 직접 만드는 것입니다. 수제 숯은 매장에서 구입 한 숯보다 더 빨리 타며 더 뜨겁습니다. 또한 직접 숯을 만들면 그 원산지를 정확히 알 수 있습니다. 숯불을 만드는 것은 모든 그릴이 할 수있는 일입니다.
1 단계
망치와 구멍 펀치를 사용하여 드럼 측면에 5 개의 2 인치 구멍을 뚫습니다.
2 단계
삽을 사용하여 2m²의 풀이나 모든 종류의 식물을 제거하십시오. 완료되면 해당 지역을 흙이나 모래로 덮어야합니다. 벽돌 4 개를 60cm 간격으로 직각으로 놓습니다. 네 벽돌의 위치는 흙이나 모래 위에 열린 사각형을 형성해야합니다.
3 단계
벽돌 위에 드럼을 놓습니다. 작은 나무 조각, 오래된 신문 및 성냥을 사용하여 바닥에 불을 붙입니다. 더 큰 나무 조각이 잘 타도록 열을 높입니다. 실린더를 단단히 채우십시오. 갈라진 가지로 열린 이음새와 영역을 채우십시오. 드럼에 뚜껑을 놓고 연기가 빠져 나갈 수 있도록 약 1cm의 공간을 남겨 둡니다.
4 단계
불이 타도록 허용하고 가스가 위에서 빠져 나가는 것을 지켜보십시오. 이러한 가스는 흰색 외관이어야합니다. 연기가 회색으로 변하기 시작할 때까지 불을 계속 유지하십시오.
5 단계
삽을 사용하여 드럼 바닥의 구멍 주위에 모래를 넣습니다. 이렇게하면 공기가 5cm 구멍으로 들어가거나 나가는 것을 방지 할 수 있습니다.
6 단계
드럼이 완전히 밀봉 될 때까지 덮으십시오.
7 단계
드럼 내부가 불이 꺼질 때까지 약 3 ~ 5 시간 동안 계속 연소되도록하십시오. 드럼과 내용물이 식을 때까지 하루 종일 기다리십시오.
8 단계
드럼 커버를 제거합니다. 뒤집어 완성 된 숯을 모두 제거합니다.