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아마씨는 전체, 분쇄 또는 기름 형태로 섭취 할 때 다양한 건강상의 이점을 제공하는 것으로 알려져 있습니다. 그들은 뜨겁고 차가운 시리얼, 냉동 식품, 빵, 쿠키 및 스낵을 포함한 많은 유형의 식품에 추가됩니다.
아마씨와 기름은 오메가 -3 필수 지방산 (AGEs)의 좋은 공급원이며 심장병, 암, 뇌졸중, 당뇨병 및 기타 질환의 위험과 영향을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 아마씨가 포함 된 영양 보충제 나 허브를 복용 할 때는주의를 기울여야합니다.
암
아마씨는 유방암, 전립선 암, 피부암 및 결장암에 대한 보호를 제공 할 수 있다고 캐나다 아마위원회의 건강 및 영양 이사 인 Kelley Fitzpatrick은 말합니다.
토론토 대학교의 국제적으로 유명한 아마 인 연구원 인 U. Lilian Thompson 교수는 아마 인 리그닌이 식물성 에스트로겐 (식물)과 항산화 특성을 모두 가지고있어 종양, 호르몬 블록의 성장과 확산을 방해 할 수 있다고 말합니다. 및 대사 효소, 호르몬에 민감한 암에 대한 보호를 제공합니다.
톰슨은 새로 유방암 진단을받은 폐경 후 환자의 식단에 아마씨가 미치는 영향을 조사한 연구에 따르면 아마씨 섭취가 질병을 예방한다고 말했습니다.
Duke University Medical Center에서 수술 전 전립선 암 환자를 대상으로 한 파일럿 연구 결과는 "아마씨와 지방 제한이 첨가 된 식단이 전립선 암 및 관련 바이오 마커의 생물학에 영향을 미칠 수 있습니다"를 시사합니다.
심장 질환
심장병과 저혈압을 예방하고 치료하는 데 도움이되는 가장 좋은 방법 중 하나는 아마씨 오메가 -3 지방산을 포함하여 단일 및 다중 불포화 지방이 풍부한 식품으로 구성된 저지방 식단을 섭취하는 것입니다.
메릴랜드 대학 의료 센터의 연구원들은 아마씨 제품에서 발견되는 것과 같은 알파-리놀렌 필수 지방산 (ALA)이 풍부한 식단을 가진 사람들이 "치명적인 심장 마비를 겪을 가능성이 적다"는 증거를 발견했습니다. .
콜레스테롤
아마씨를 매일 섭취하면 건강한 콜레스테롤 수치를 유지할 수 있습니다. 갱년기 여성을 대상으로 한 프랑스-캐나다 연구에 따르면 1 년 동안 하루에 아마씨 4 테이블 스푼을 먹은 후 "나쁜 콜레스테롤"이 감소했다고보고했습니다. Fitzpatrick은 "아마씨의 저 콜레스테롤 혈증 효과는 ALA 오메가 3, 섬유질 및 리그닌의 시너지 효과의 결과입니다"라고 썼습니다.
당뇨병
예비 연구에 따르면 아마씨 리그닌을 매일 섭취하면 제 2 형 당뇨병이있는 성인의 혈당 수치가 약간 향상 될 수 있습니다. 그러나 인슐린을 복용하는 경우 아마씨 또는 알파-리놀렌산은 다음과 같은 경우에만 사용할 수 있습니다. 의사 또는 건강 전문가의 감독.
당뇨병이있는 경우 사용하기 전에 의사와상의하십시오. 혈당 조절을 개선 할 수 있지만 저혈당 반응의 위험을 증가시킬 가능성도 있기 때문입니다.
여성의 폐경 및 건강 문제
갱년기 여성을 대상으로 한 연구를 수행 한 Mayo Clinic 과학자들은 하루에 두 번 섭취 한 아마씨 2 큰술이 참가자의 안면 홍조를 50 % 감소 시켰다고보고했습니다.일과성 열감의 강도는 57 % 감소했지만 북미 폐경기 협회의 연구자들은 소규모 연구가 아마씨가 효과적이라는 것을 증명하지 못한다고 말했습니다.
Beth Israel Deaconess Medical Center의 연구원들은“아마씨는 종종 폐경기 관련 증상의 치료를 위해 옹호되지만 12 개월에 걸친 상당한 연구에서 밀 배아 위약보다 유용한 지 여부를 확인하지 못했습니다. ".
아마씨는 호르몬 수치와 경구 피임약의 효과를 변경할 수 있으므로 자격을 갖춘 의료 전문가의 감독하에 아마씨를 사용하십시오.
염증
아마씨의 나이와 리그닌은 특정 염증 물질의 방출을 차단함으로써 파킨슨 병 및 천식과 같은 질병의 염증을 줄일 수 있습니다. 식물 오메가 -3의 알파-리놀렌산은 일부 개인의 염증 반응을 감소시키는 것으로 나타났습니다. 또한 동물 연구에 따르면 리그닌은 특정 염증 화합물의 수치를 낮출 수 있습니다.
변비
역사를 통틀어 아마씨는 완하제로 사용되었습니다. 물속에서 팽창하는 물질 인 섬유질과 점액질이 풍부하여 대변에 부피를 더해 위장관에서 더 빨리 움직입니다.
아마씨를 사용하는 동안 설사, 가스 및 메스꺼움과 같은 부작용이 발생하면 의사와 상담하십시오. 아마 인유는 다른 완하제 나 대변 연화제와 함께 사용해서는 안됩니다.
아마씨 사용과 관련된 다른 문제
아마씨는 바륨 관장 후 X- 레이를 방해 할 수 있습니다.
일부 약물은 아마씨와 동시에 복용하면 제대로 흡수되지 않을 수 있습니다.
미성숙 아마씨 꼬투리는 독성이 있으므로 절대 사용해서는 안됩니다.
아마씨와 기름은 냉장 보관하지 않으면 상할 수 있으며 빛, 열, 공기 및 습기로부터 보호되어야합니다.
아마씨와 같은 오메가 -3 지방산은 혈액 희석제의 효과를 증가시킬 수 있습니다.