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미리 조리 된 생크는 모든 식사에 더 많은 돼지 고기를 추가 할 수있는 다양한 방법입니다. 차갑게 제공되지만 가열하여 주된 뜨거운 접시로 바꾸어 박테리아의 위험을 제거 할 수 있습니다. 올바르게 요리하는 방법을 아는 것은 건강을 보호하는 동시에 가족을 위해 건강한 고기를 제공하는 데 중요합니다.
1 단계
햄을 풀고 필요한 경우 뼈 위의 플라스틱 덮개를 제거합니다. 절단면이 아래를 향하도록 베이킹 시트에 놓습니다.
2 단계
팬 바닥에 0.5cm의 물을 붓고 알루미늄 호일로 덮고 단단히 밀봉하십시오.
3 단계
베이킹 시트를 180ºC 오븐에 넣고 킬로 당 10 ~ 12 분 정도 걸립니다. 육류 온도계를 사용하는 것도 가능합니다. 생크의 온도가 60ºC에 도달하면 용기를 오븐에서 꺼냅니다. 팬을 썰기 전에 10 ~ 15 분 동안 카운터에 둡니다.