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양상추는 샐러드에서 가장 흔한 재료이며 샌드위치에 바삭 바삭한 느낌을 주지만 상추 후에는 맛이 좋지 않습니다. 냉장 야채이기 때문에 포장 매진시 유통 기한은 1 주일입니다. 포장 된 양상추의 경우 "만료일"은 포장을 개봉하기 전까지 신선하게 유지되는 기간을 나타냅니다. 포장을 개봉 한 후 상추가 숙성되기 시작하고 포장에 적힌 날짜가 아닌 변질의 징후를 관찰하여 여전히 섭취하기에 좋은지 확인해야합니다.
1 단계
소비되지 않을 잎의 바깥 층을 제거하십시오.
2 단계
남은 잎이 시들거나 갈색인지 확인하십시오. 유형에 따라 녹색 또는 자주색이어야합니다.
3 단계
상추를 느껴보세요. 끈적이지 않고 단단해야합니다.
4 단계
포장에 땀이나 습기가 있는지 살펴보면 곰팡이가 생길 수 있습니다.