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식초는 일반적으로 반죽에 약간 신맛을 내거나 완성 된 빵의 모서리와 틈새로 나타날 추가 공기 구멍을 만들기 위해 반죽 혼합물에 첨가됩니다. 레시피에 모든 재료를 추가 할 때 레시피에 나열된 순서를 기록하는 것이 중요합니다. 레시피는 원하는 결과를 얻기 위해 추가해야하는 순서대로 재료를 나열하며 반죽 믹스에도 해당됩니다.
단계적으로
1 단계
반죽 믹스 패키지의 모든 지침을 읽으십시오. 반죽을 그릇에 수동으로 혼합하는지 아니면 제빵기 또는 믹서를 사용하는지에 따라 지침이 다를 수 있습니다.
2 단계
빵 혼합물에 표시된 순서대로 재료를 추가하십시오. 계량 컵이나 숟가락을 사용하여 식초를 정확하게 측정하여 정확한 양을 추가하십시오.
3 단계
지침에 따라 일반적으로 레시피의 다른 액체와 동시에 식초를 빵 혼합물에 붓습니다.