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옥수수 위스키 생산은 오래된 것입니다. 집에서 이러한 유형의 위스키를 생산하려면 아래 단계를 따르십시오.
지침
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옥수수 엿기름을 부분적으로 발아시키는 것을 의미합니다.
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맥아 효소가 전분을 설탕으로 바꾸기 시작하도록 옥수수를 따뜻하게하십시오.
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발효 효모를 첨가하십시오.
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약 2 주 동안 저장 및 양조를 그대로 두십시오.
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증류기에 넣고 증류 공정을 시작하십시오.
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증류 공정에서 최종 생성물을 모아 두 번째로 증류합니다. 이것은 더 순수한 음료를 얻기 위해서입니다.
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이 음료가 당신에게 제공 할 수있는 최고의 맛을 내기 위해 몇 년 동안 오크 배럴에 위스키를 보관하십시오.
수제 옥수수 위스키 만드는 법
필요한 것
- 옥수수
- 효모
- 여전히
- 오크 배럴