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깨지는 참기름은 열매를 돋 웁니다 풍미를 강화하고 식사를 강화하는 방법입니다. 그들은 슈퍼마켓에서 구입할 수 있으며 여러 가지 목적을 가지고 있습니다. 많은 요리법이 볶은 참깨를 요구하지만, 몇 가지 방법으로 토스트 할 것입니다. 그것은 단지 몇 분이 걸리는 과정입니다.
지침
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참깨를 평평한 표면에 뿌린다. 때때로 컨테이너에 들어있는 식물 재료와 같은 나쁜 요소 또는 다른 것들을 검사하십시오.
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중간 열에 큰 스틱이 아닌 프라이팬을 가열하십시오. 깨진 참깨는 너무 오래 걸리지 않으며 너무 높은 열은 그들을 태울 수 있습니다.
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프라이팬에 단 하나 층에 씨를 두십시오. 기름을 첨가 할 필요가 없습니다. 기름이 묻지 않도록 기름이 들어 있기 때문이며, 특히 기름기가없는 조리기구를 사용하는 경우 특히 그렇습니다.
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볶은 냄새가 나기 시작할 때까지 씨앗을 따뜻하게하십시오.
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부드럽게 프라이팬을 씨앗이 와서 다른 쪽에서 구워 올 수 있도록 저어주세요.
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밝은 갈색의 씨앗을보고 멋진 향긋한 향기가 나면 프라이팬을 불에서 꺼내십시오. 이 작업은 3 분에서 5 분 정도 소요되므로 조심해서 구워서 피하십시오.
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평평한 표면에서 씨앗을 식히십시오. 그런 다음 컨테이너에 보관하십시오.
어떻게
- 참깨를 오븐에서 토스트 할 수도 있습니다. 같은 단계를 따르되 전에 베이킹 시트에 올려 놓으십시오. 160ºC에서 토스트까지 12 ~ 15 분이 소요됩니다.
필요한 것
- 프라이팬
- 생 참깨