과일 절단 기술

작가: Janice Evans
창조 날짜: 26 칠월 2021
업데이트 날짜: 15 십일월 2024
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남대문 시장 신선한 과일가게, 과일 자르기 달인 / Amazing Fruit  Cutting Skill / korean street food
동영상: 남대문 시장 신선한 과일가게, 과일 자르기 달인 / Amazing Fruit Cutting Skill / korean street food

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누구나 과일 샐러드의 재료를 다 갈 수 있지만, 예술적 표준으로 절단을 촉진하려면 재능과 인내가 필요합니다. 무엇보다도 연습은 완벽하게이 끕니다. 과일 절단에 대한 사전 경험이없는 사람들이라도 쟁반이나 장식품을 아름답게자를 수 있다는 것입니다.


누구든지 반으로 과일을자를 수 있습니다. 재미있는 모양으로 잘라내는 데 더 많은 노력이 필요합니다. (Jupiterimages / Photos.com / 게티 이미지)

칼로 일하는

칼은 장식용 과일을 자르기 위해 사용되는 가장 일반적인 도구입니다. 편안한 팁과 손잡이가있는 칼을 선택해야합니다. 나무를 자르는 것과 같은 방법으로 사과와 배 같은 단단한 과일을 조각 할 수 있습니다. 또는 나이프로 매우 얇은 절개를 만들어 과일의 살에서 살의 부분을 제거하여 디자인을 만들 수 있습니다. 체스 모델이나 사과로 만든 간단한 토끼를 만드는 방법에 대한 시각적 예는 Just Benedict 웹 사이트를 확인하십시오. 섬세하고 섬세한 작업을 위해 필링 나이프를 대형 상점에서 판매되는 호박 조각으로 보충해야 할 수 있습니다.

필러

일반 야채 필러를 사용하여 껍질이나 펄프의 긴 리본을 만들 수 있습니다. 그들은 다른 과일 조각 주위에 장식용 넥타이로 묶여 있거나, 더 짧은 스트립으로 자르고, 부활절 바구니를 채우는 데 장식용 잔디를 사용하는 것처럼 장식용 필러로 사용됩니다.

쿠키 커터

쿠키 커터는 필요한 최소한의 기술이나 노력으로 장식용 도형을 쉽게 만들 수있는 방법이며,이 방법은 휴가철 인물, 할로윈 또는 독립 기념일을 만드는 데 적합합니다. 최상의 결과를 얻으려면 과일을 비교적 평평한 블록으로자를 필요가 있습니다. 과일 커팅 작업은 전체 파인애플, 멜론 조각 또는 얇은 사과 조각에 탁월합니다. 이 조각을 사용하는 창의적인 방법 중 하나는 파인애플 모양의 꽃 조각을 잘라 내고 껍질을 벗긴 딸기로 덮어서 긴 대나무 막대 끝에 수 선화 꽃을 모방 할 수있는 3 차원 꽃을 만드는 것입니다.


참외 공

멜론 공 (Melon Balls) 과일 샐러드 나 과일 트레이에 공 모양의 장식 요소를 만드는 가장 쉬운 방법은 칼이나 필러로 구체를 조각하는 것보다 훨씬 쉽습니다. 멜론 볼은 다양한 크기로 제공되므로 시각적 인 흥미를 크게 높일 수 있습니다.