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속담처럼, 당신은 당신이 먹는 것입니다. 특히 음식 자체와는 거의 관계가없는 다양한 내부 및 외부 요인의 영향을받는 사람들의 음식 선택에있어 특히 그렇습니다. 의식적으로 또는 무의식적으로, 개인은 다른 사람들 대신에 음식의 일부 유형을 선택합니다. 여섯 가지 요소가 특히 이러한 선택에 영향을 미칩니다.
풍미
우리가 음식을 선택하게하는 가장 분명한 요인은 그 맛입니다. 맛이 좋다고 여겨지는 음식은 개인마다 크게 다르지만 맛이 좋은 음식은 당연히 선호됩니다. 예를 들어, 캐비어는 그것을 즐기는 사람들이 풍부하고 맛있는 진미로 간주되는 반면, 아이는 아마도 코를 비틀어 버릴 것입니다. 사람들은 주관적으로 매력을 느끼는 음식에 대해 배고픔을 느끼고 추구합니다.
광고 및 홍보
구강 급식 냉동 피자 브랜드의 품질을 높이는 TV 광고를 통해 광고를 운영하고 구매할 수 있습니다. 이는 대부분의 광고주가 원하는 바입니다. 사실, 많은 식품 선택은 소비자가 특정 식품이나 브랜드를 선택할 수 있도록 고안된 광고 및 마케팅의 영향을 크게받습니다. 예를 들어 어린이들은 패스트 푸드 식사와 함께 나오는 장난감과 아침 시리얼을 홍보하는 만화 캐릭터와 같은 요소의 영향을받습니다.
문화
귀하의 문화 및 민족 배경은 귀하의 식량 선택에 영향을 미치는 핵심 역할을 할 수 있습니다. 예를 들어 멕시코 출신의 자손은 문화적 이유 때문에 순수한 중국인의 후손과 매우 다른 선택을 할 것입니다. 많은 사람들이 위안이나 익숙한 음식 사이를 몰래 끌어들입니다. 이는 문화마다 크게 다를 수 있습니다.
건강 관리
건강과 모양에 대한 염려도 음식 선택에 영향을 줄 수 있습니다. 과체중 인 사람은식이 요법을 받으면 보통 신진 대사로 체중 증가에 대한 걱정없이 원하는 음식을 먹을 수있는 사람과 다른 음식을 선택합니다. 맛은 여전히 이러한 결정에 영향을 미치지 만, 칼로리 값과 지방량 다음으로 두 번째로 나타나는 경우가 많습니다.
감정
많은 사람들이 음식에 감정적으로 연결되어있어 슬픔이나 고통의 때에 편안함의 원천으로 사용됩니다. 결과적으로 감정은 종종 음식 선택에 영향을줍니다. 우울증, 스트레스 및 불안과 같은 상태는 사람들이 보통 다른 감정적 인 상태에서는하지 못하는 선택을 할 수 있습니다. 대부분의 경우, 이것은 강박적이고 종종 건강에 해로운 식사로 이어지며 "헛소리"의 소비로 이어집니다.
경제 상태
소득과 화폐의 상태는 먹기로 선택한 음식에 큰 영향을 미칩니다. 소득이 적은 사람은 가능한 가장 저렴한 옵션을 찾는다. 저장하는 사람들은 동일한 기본 식품 세트로 여러 가지 요리법을 만들고 저렴한 음식, 준비 및 통조림 식품을 구입하려고합니다. 돈 걱정이없는 사람들은 더 비싼 음식이나 충동적인 쇼핑을 선택할 수 있습니다.