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올리브 브라인은 많은 좋은 마티니의 필수 성분입니다. 바텐더는 그녀가 보통 올리브보다 훨씬 앞서 간다는 것을 알고 있습니다. 이것은 그들을 좌절시킬 수 있고, 올리브의 잠재적 낭비에 대한 슬픔과 함께 한 술집 주인을 한숨 쉬게 할 수 있습니다.
지침
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항아리에 말린 올리브를 두어 시작하십시오. 지금은 뚜껑을 옆으로 둡니다.
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어두운 일관성을 얻을 때까지 소금, 물, 식초 반 티스푼을 섞으십시오.
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혼합물을 올리브 위에 항아리에 붓는다. 당신은 그녀가 올리브를 통과하면서 아래쪽으로 끝까지 밀길 원합니다.
이 단계에서 혼합물이 병 바닥과 바닥 전체에 닿아 있는지 확인하십시오. 냄비를 맨 위에 채우려면 다음으로 그만하십시오. 빈 병 공간의 1/8 정도를 섞어서 흔들어주세요.
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병 뚜껑을 삽입하십시오. 나사를 조이고 제 자리에 단단히 고정하십시오.
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병을 단단히 흔드십시오. 소금물이 올리브와 완전히 섞여 있는지 확인하십시오.
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새로운 혼합물을 30 분 동안 냉장고에 가져 가라.
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병을 다시 흔든다. 이것은 소금물 혼합물 인 소금물 혼합물을 다시 혼합하고 다시 만들어야합니다.
병을 냉장고에두고 올리브가 사용하기 전까지 혼합물을 흡수하게하십시오. 사용하기 전에 다시 흔들어주십시오.
올리브 브라인 만드는 법
어떻게
- 가능한 가장 강한 맛을 가진 완전한 주스를 형성하기 위하여 혼합물을되도록 많이 흔든다. 주스를 칵테일이나 음료에 넣기 전에 직접 맛보십시오.
공지 사항
- 뚜껑을 단단히 잡지 말고 병을 흔들거나 혼합하지 마십시오. 고객 앞에서는하지 마십시오. 큰 소금물을 만들지 만, 이것은 속임수와 속임수로 들릴 수 있습니다.
필요한 것
- 감람
- 소금
- 물
- 식초
- 병이있는 뚜껑