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베이컨은 0도 냉동고에 무한정 남아있을 것입니다. 그러나 미국 농무부 (Agricultural of Agriculture)에 따르면, 품질은 1-2 개월 후에 악화되기 시작할 수 있다고한다. 냉동 또는 동결은 이미 존재하는 박테리아를 죽이지는 않습니다. 감기로 인해 성장 속도가 느려지므로 식품은 실온에서 보관하는 것보다 신선하고 안전합니다. 예, 냉장고 대신 냉장고에 베이컨을두고 갈 수는 있지만 오래 가지 못합니다.
Cru
생 베이컨은 포장이 열리지 않는 경우 냉장고에서 2 주, 열었을 경우 7 일 동안 지속됩니다.
선반에 안정적
가공 및 포장되어 냉장 보관이 필요없는 베이컨은 선반에서 안정적입니다. 포장이 밀봉 된 상태로 유지되는 한, 냉동 또는 냉동을 필요로하지 않습니다. 포장을 열어 냉장고에 보관해야하는지 확인하십시오. 진공 식품은 밀봉 된 상태에서 신선한 상태로 유지되지만, 봉지를 열고 박테리아에 노출 되 자마자 냉장 보관해야합니다.
미리 익힌
이 유형의 베이컨은 요리되어 포장재를 직접 사용할 준비가되어 있지만, 대부분 가열을 사용하여 스트립을 신선하게 만들 수 있습니다. 패키지에 별도의 언급이없는 한, 냉장고에 보관해야합니다. 패킷은 무게가 덜 나가고 원시 베이컨보다 비용이 많이 들지만 일단 베이킹 과정에서 다량의 지방이 제거되면 베이컨의 실제 서빙 비용 또는 베이컨 스트립은 동일 할 수 있습니다. 너 자신에 의해 요리 된 베이컨은 냉장고에있는 3 4 일을 지속 할 것이다.
병
대두 기반의 베이컨으로 맛을 낸 인공 비트 대신 실제 베이컨으로 만든 베이컨 조각을 냉장고에 보관할 수 있으며 냉장고에 보관할 필요가 없습니다.