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새 세라믹 머그잔에 커피를 마시기 전에 머그잔을 뒤집어서 어디에서 생산되었는지 확인해야합니다. 중국에서 제조 된 것이라면 납 성분 허용 여부를 확인하기 위해 시험하는 것이 가장 좋습니다.
에나멜 요리는 납 중독을 일으킬 수 있습니다. (Hemera Technologies / PhotoObjects.net / Getty Images)
납 위험
납은 환경에서 자연적으로 발생하지만 일반적으로 광석 처리에서 생산되는 중금속입니다. 그것은 인체에 유독하며 뇌, 간 및 발달 장애를 초래하는 심각한 신경 학적 손상을 일으 킵니다. 납은 특히 어린이와 임산부에게 위험합니다. 또한 성인의 지속적인 노출은 고혈압과 빈혈을 유발할 수 있습니다. 심각한 중독은 치명적일 수 있습니다. 리드 중독은 일반적으로 요소가 몸에 쌓이면서 통과 시간과 함께 발생합니다.
리드 소스
납은 오염 된 물의 먼지 나 섭취로 섭취 할 수 있습니다. 사람들은 페인트, 금속 주얼리, 도자기 작업, 가구 수정, 스테인드 글라스 제작, 리드 파이프, 수입 통조림 (캔을 밀봉하기 위해 사용되는 납 솔더로 인해)과 같은 활동을 통해 노출 될 수 있습니다. , 말뚝, 커튼, 화장품, 에나멜 세라믹으로 만든 식기류. 일부 국가에서는 납 성분 노출을 줄이기 위해 가정용 제품, 페인트, 에나멜 도자기 및 납 배관에 납 사용을 금지했습니다. 중국은 덜 엄격합니다. 2007 년에는 도자기를 비롯한 여러 중국 제품에서 오염 물질이 발견되었습니다. 이것은 전세계적인 관심을 불러 일으켰습니다. 중국 정부는 엄격한 규제, 감시 강화 및 빈번한 검열로 대응했다. 이러한 노력에도 불구하고 2009 년에는 제련 공장 근처에 살고있는 어린이들의 납 중독에 관한 이야기가있었습니다.
납 중독의 원인이있는 도자기
역사적으로, 납 코팅은 세라믹 제품의 표면을 보호하고 내구성을 높이기 위해 사용되었습니다. 그들은 반짝임과 아름다움을 더합니다. 제대로 준비하고 봉인하면 건강에 해가 없습니다. 그러나 납을 첨가 한 요리는 부적절하게 타거나 손상된 경우 유독해질 수 있습니다. 납은 용기에서 음식이나 액체로 전달됩니다. 기구를 가열하는 것은 산성 음식이나 음료뿐만 아니라이 과정을 더 선호합니다.
도자기에서 납을 찾고 있음
전통적으로 에나멜 토핑은 손으로 만든 도자기를 봉인하는 데 사용되었습니다. 고대 수집가는 뼈 중국 또는 일반 도자기 - 심지어 미국에서 만든 요리 및 기타 식기를 사용할 때주의해야합니다. 집에서 만든 도자기 및 부서 지거나 긁힌 조각은 의심스러운 것으로 간주됩니다. 고도로 장식 된 아시아 도자기 및 멕시코에서 수입 한 에나멜 처리 된 테라코타는 사용하기 전에 테스트를 받아야합니다. 에나멜에 엠보싱 된 장식이있는 세라믹을 조심하십시오.
납 테스트
수제 테스트는 잉크 상점과 하드웨어 매장에서 판매됩니다. 이 테스트는 주방 및 식당 용품에서 상당한 수준의 납 침출을 탐지하는 데 간단합니다.