오이와 절인 고추 만드는 법

동영상: 오이고추절임I 이런방법이 있었다니. 아삭아삭한 오이고추와한입에 쏙!!.빨리만들어먹는음식.

콘텐츠

지침
오이
페퍼스
필요한 것

오이와 후추의 절임은 매우 간단한 과정입니다. 두 가지 채소는 다양한 맛의 소금물에 넣을 수 있지만 가장 쉬운 방법은 소금 만 사용하는 것입니다. 딜과 절인 오이는 매우 인기가 있으며 다양한 조리법 또는 혼자 사용할 수 있습니다. 통조림 고추는 혼자서 먹는다면 현저히 잘 먹지만 수프, 샐러드 또는 다른 조리법에 포함 시키면 맛있는 맛을냅니다. 열었을 때 오이 나 고추의 피클은 냉장고에 보관하면 1 ~ 2 달 동안 지속되지만 유리가 닫히면 둘 다 12 개월에서 18 개월까지 지속될 수 있습니다.

지침

절인 오이와 후추 만들기가 쉽습니다. (Jupiterimages / Photos.com / 게티 이미지)

오이

원한다면 오이를 씻고 볶습니다. 오이는 조각으로 보존하거나 조각으로자를 수 있습니다. 오이가 매우 큰 경우에는 오이를 얇게자를 것을 권장합니다.
오이를 멸균 된 유리 용기에 넣으십시오. 식기 세척기에 넣거나 뜨거운 물에 담그면 유리 냄비를 멸균 할 수 있습니다.
마늘 두 갈래, 신선한 딜 자국과 작은 냄비를 각 냄비에 넣으십시오. 맛이 마음에 들지 않으면 마늘을 버릴 수 있습니다.
물, 소금 및 식초를 큰 그릇에 섞어 끓으십시오. 식탁 용 소금으로 오이가 썩을 수 있으므로 굵은 소금을 사용하십시오.
끓는 혼합물을 항아리에 넣고 뚜껑을 밀봉하십시오. 센터가 침몰하면 커버가 봉인됩니다. 3 주 후에 절임을 먹을 수 있습니다.