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코코넛 오일의 추출은 전통적인 방법이나 현대 기계의 도움을 받아 수행 할 수 있습니다. 압력, 열 및 운동은 보통 과일의 흰색 살에서 기름을 분리하는 데 사용되는 힘입니다. 사용 된 추출 방법에 따라 추출 된 오일은 완전히 순수하거나 추가적인 정제 공정이 필요할 수 있습니다.
수성 가공
코코넛 오일을 추출하기 위해 물을 사용하는 방법은 수성 처리라고도합니다. 첫 번째 단계는 과일 껍질에서 펄프를 분리하는 것입니다. 그 펄프는 물에서 삶아진다. 그것이 요리하고 연화하면, 기름은 펄프를 떠나 물과 분리됩니다. 오일은 표면에서 제거되어 저장됩니다.
유압 프레스
유압 프레스는 말 그대로 무자비한 힘을 사용하여 코코넛 오일을 압축합니다. 이 유형의 프레스는 중 피스톤과 오일을 걸러 낼 수있는 금속 튜브를 사용합니다. 일단 과일 펄프가 금속 튜브에 도입되면, 유압 잭이 프레스를 펄프에 대해 가압하여 오일이 튜브를 통해 압착되어 수집되도록한다. 이 과정은 코코넛 오일의 자연 상태를 보존하는 데 도움이되며 다른 정제 방법을 필요로하지 않습니다.
기계 원심 분리기
기계식 원심 분리기를 사용하여 순수한 형태 중 하나 인 코코넛 오일을 얻을 수 있습니다. 이 과정에서 과일의 펄프가 기계에 쏟아져 펄프가 최소한으로 절단됩니다. 이 조각들은 작은 스크류 프레스에 놓여지고 우유는 펄프에서 추출됩니다; 나머지 코코넛은 빠른 원심 분리기에 놓여 빠르게 회전됩니다. 회전 과정을 통해 오일은 펄프에서 분리되어 수집됩니다. 이 방법을 통해 얻은 오일은 코코넛의 강한 냄새와 맛을 유지하며 정제 공정을 필요로하지 않습니다.
가니 추출
가니 추출은 과일 펄프를 부수기 위해 거대한 유봉과 모르타르 시스템을 사용하는 전통적인 방법입니다. 전통적인 동물 견인 프레스가 여전히 사용되고 있지만 현재 기계화 된 Ghani 추출 시스템을 사용할 수 있습니다. 이 과정의 결과는 완전히 순수한 코코넛 오일이지만, 위에 제시된 방법보다 과도한 작업이 필요하고 오일이 적게 생성됩니다.
추방의 방법
이 방법은 기계화 된 원통형 배럴을 사용하여 "코코넛 케이크"로 알려진 코코넛 펄프의 분말 버전을 만듭니다. 가열 된 과일은 금속 막대의 회전에 의해 분쇄되는 배럴 내부에 놓입니다. 이 공정은 펄프 성분을 분해하고 오일 추출을 위해 준비합니다. 마지막 단계는 헥산이라는 화학 용제를 사용하여 오일에서 코코넛 케이크를 분리하는 것입니다. 추출은 일반적으로 오일에서 추출물을 분리하는 데 필요합니다.